Albert Ponnelle Signature Rouge franskt rött vin 75 cl 12,5 %

Albert Ponnelle grundades i Beaune 1870, och huset har sedan dess kombinerat en négociant-tradition med egna vingårdar i några av Bourgognes finaste appellationer.

Expertsyn

Albert Ponnelle Signature Rouge är ett Rött Vin från Frankrike med en alkoholhalt på 12,5%. Huset grundades av Pierre-Lazare Ponnelle och drivs idag av femte generationen, Pierre Ponnelle. Grundaren var känd för sin forskning kring vinifieringsprocesser, särskilt jäsningens kemi, och samarbetade i det sammanhanget med Louis Pasteur, som vid den tiden bodde i närliggande Dôle. Signature-serien är husets tillgängliga instegsnivå, skapad för att representera klassisk Bourgogne-stil utan den höga prisnivån.

Smaknoter

Näsa

Röda bär och ett inslag av krydda i doften.

Smak

Mjuk och rund smak med balanserade tanniner.

Eftersmak

Eftersmaken är fruktig och lätt.

Servering & Matförslag

Serveras vid 14-16 grader i ett bourgogneglas. Passar bra till ljust kött, pastarätter eller mild ost.

Specifikationer

Namn: Signature Rouge
Producent/Vingård: Albert Ponnelle
Region/Land: Beaune, Bourgogne, Frankrike
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12,5%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 14-16°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Bourgogneglas
EAN-nr: 3700061600672

Smakprofil

Mjuk · Rund · Röda bär · Balanserad

Visste du att?

Albert Ponnelles historia är nära knuten till vetenskapsmannen Louis Pasteur, vars banbrytande forskning kring jäsning hjälpte till att förklara varför vin ibland "surnade" - en upptäckt som revolutionerade förståelsen av vinifiering.

Se hela vårt utbud av Albert Ponnelle

Vanliga frågor om Albert Ponnelle Signature Rouge

Vilken druva är detta röda vin gjort på?

Källdatan anger inte den exakta druvsorten för denna utgåva.

Vilken mat passar till detta vin?

Det passar bra till ljust kött, pastarätter eller mild ost.

När grundades Albert Ponnelle?

Huset grundades 1870 av Pierre-Lazare Ponnelle i Beaune.

Vad är kopplingen till Louis Pasteur?

Grundaren samarbetade med Pasteur om forskning kring jäsningsprocesser, medan vetenskapsmannen bodde i närliggande Dôle.

Vem driver huset idag?

Pierre Ponnelle, femte generationen av familjen.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av rött vin hos Whisky.dks vinsortiment.