Ardnahoe Bholsa Single Islay Malt Whisky 50%

Bholsa-grottorna ligger i klipporna inte långt från destilleriet. Man kan gå in i dem, och de flesta minns turen. Ardnahoe döpte en whisky efter dem, och den är lika mörk och lika envis som namnet antyder.

Expertens beskrivning

Ardnahoe Bholsa är en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad huvudsakligen på Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 50%. Den är varken kylfiltrerad eller färgad, vilket bevarar dess naturliga djup.

Ardnahoe öppnade i oktober 2018 som Islays nionde destilleri, byggt av den oberoende buteljeraren Hunter Laing. Det sticker ut tekniskt: det är det enda destilleriet på Islay som använder worm tubs för att kyla spriten, och dess lyne arms är de längsta i Skottland med 7,5 meter. Båda valen ger en fylligare, oljigare sprit.

Oloroso-faten lägger mörk frukt och nötter under Islays torvrök, och vid 50% finns kropp nog att bära båda utan att någondera tar över.

Smaknoter

Doft

Intensiv röd frukt först, sedan rostade valnötter och färskt apelsinskal. Under sitter en elegant torvrök, tydlig utan att vara skarp.

Smak

Lager av russin, söta dadlar och saftiga plommon öppnar, allt balanserat av Islays karakteristiska torvrök. Texturen är fyllig och lätt oljig, worm tubs i praktiken. Vid 50% håller koncentrationen hela vägen.

Eftersmak

Lång och kryddig, med en gnutta svartpeppar och en rök som ligger kvar under den mörka frukten.

Specifikationer

Namn: Ardnahoe Bholsa Single Islay Malt Whisky 50%
Destilleri: Ardnahoe
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Huvudsakligen Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Bholsa
EAN nr.: 5060354287996

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Fyllig · Maritim

Visste du att?

Ardnahoe hämtar sitt vatten från Loch Ardnahoe, som sägs vara den djupaste sjön på Islay. Det var ett av huvudskälen till att just den platsen valdes för destilleriet: rikligt med rent, mjukt vatten med en naturlig torvprägel från landskapet runtomkring.

Se hela vårt sortiment av Ardnahoe

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Ardnahoe Bholsa Single Islay Malt Whisky 50%

Vad betyder namnet Bholsa?

Det syftar på Bholsa-grottorna, som ligger i klipporna nära destilleriet. De gör intryck på dem som besöker dem, och whiskyn är uppkallad efter dem.

Vad är worm tubs, och varför spelar de roll?

Worm tubs är det gamla sättet att kondensera spritångan: ett spiralformat kopparrör nedsänkt i ett kar med kallt vatten. Metoden ger mindre kopparkontakt än en modern kondensor, och resultatet är en tyngre, oljigare sprit. Ardnahoe är det enda destilleriet på Islay som använder dem.

Hur rökig är Bholsa jämfört med andra Islay-whiskyer?

Torvröken är tydlig, men sherryfaten lägger mörk frukt ovanpå, så helheten är rundare än en renodlat bourbonlagrad Islay. För att jämföra över ön, se vårt utbud av Scotch Whisky.

Vem står bakom Ardnahoe?

Hunter Laing, ett oberoende buteljeringshus grundat 2013 av Stewart Hunter Laing tillsammans med sönerna Andrew och Scott. Ardnahoe är familjens första egna destilleri, och det öppnade i oktober 2018.

Varför finns ingen åldersangivelse?

Eftersom destilleriet är nytt. Ardnahoe började destillera 2018, så all whisky därifrån är ännu ung. Destilleriet buteljerar efter smak snarare än efter datum, vilket är normalt för nyöppnade hus.

Vad gör de långa lyne arms?

Lyne arm är röret mellan pannan och kondensorn. Ardnahoes är 7,5 meter och de längsta i Skottland. Ju längre vägen är, desto mer tung ånga faller tillbaka i pannan, vilket normalt ger en lättare sprit, här motverkat av worm tubs.