Det finns en Bacardi de flesta känner igen från den vita etiketten, och sedan finns det Carta Negra, den mörka varianten som inte är rädd för att visa tänderna.
Expertens beskrivning
Bacardi Carta Negra är en Rom från Puerto Rico, lagrad i 4 år på brända ekfat och buteljerad vid 40%.
Romen kolfiltreras för mjukhet, men behåller ändå en tydlig mörk karaktär tack vare lagringen på brända ekfat. Till skillnad från de flesta av Bacardis lättare klassiker är Carta Negra byggd för att bära tyngd och djup, med toner som drar mot melass, kol och mörk choklad snarare än den ljusa, fruktiga stil man förknippar med husets Carta Blanca och Carta Oro.
Smaknoter
Doft
Mörk melass, rostad ek, cikoria, rostade mandlar, passionsfrukt, kakao och pekannötpaj.
Smak
Fyllig och kraftfull, med melass, koldamm, mörk frukt, rostad banan, mörk choklad och espresso.
Eftersmak
Medellång, lätt bitter mocka, koldamm, melass och svartpeppar.
Destilleri: Bacardi
Region/Land: Puerto Rico
Typ: Rom
Ålder: 4 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Brända ekfat
EAN-nr.: 5010677039093
Serveringsförslag: I mörkare cocktails eller på is
Smakprofil
Mörk · Melass · Choklad · Kraftfull
Visste du att?
Carta Negra kolfiltreras, en teknik som normalt används för att göra sprit ljusare och mjukare, men här används den istället för att förfina den mörka romen utan att ta bort dess fyllighet, en ovanlig kombination i Bacardis sortiment.
Se hela vårt utbud av Bacardi