Belsazar Vermouth White Tyskland 18%

Mellan Badens vingårdar och Schwarzwaldets täta granskogar finns de källor Belsazar öser ur. White-versionen bär en mildare, varmare stämning än sina syskon - som en sen sommarkväll där honung och vanilj sakta smälter samman med kryddornas värme.

Expertens beskrivning

Belsazar Vermouth White Tyskland är en tysk White Vermouth på 18%, skapad av Maximilian Wagner och Sebastian Brack, som etablerade Belsazar i Berlin 2013. Vermouten är uppkallad efter Sixtus Balthasar Schladerer, grundare av det familjedrivna destilleriet i Staufen im Breisgau i Schwarzwald.

Vinet hämtas från Sydbadens distrikt Markgräflerland och Kaiserstuhl och förstärks med Schladerers fruktbrandy. 20 botanicals - bland annat vanilj, kardemumma och apelsinskal - vägs och infunderas var för sig, varefter vermouten mognar i lerkärl i upp till tre månader för att bevara botanikens rena karaktär.

Smaknoter

Doft

Honung, vita druvor och persika möter grönt äpple och apelsinskal, kryddat med mandel, vanilj, kryddnejlika, kardemumma och garam masala.

Smak

Lätt sötma av honung och vanilj möter vinsyrlighet, bitter apelsin, en underliggande malörtsbitterhet och varma julkryddor.

Eftersmak

Honungssöt med citrussyrlighet, malörtsbitterhet och en avslutande ton av kryddnejlika.

Specifikationer

Destilleri: Belsazar
Region/Land: Baden, Schwarzwald, Tyskland
Typ: Tysk White Vermouth
ABV: 18%
Storlek: 75 cl
EAN nr.: 4260370120043
Serveringsförslag: På is med tonic och en skiva apelsin

Smakprofil

Honung · Vanilj · Grönt äpple · Kardemumma · Kryddig

Visste du att?

Var och en av Belsazars 20 botanicals vägs och infunderas separat i sin egen damejeanne innan de till sist blandas samman - en tidskrävande metod som ger exakt kontroll över smaken.

Se hela vårt utbud av Belsazar Vermouth

Vanliga frågor om Belsazar Vermouth White

Vad smakar Belsazar Vermouth White?

Belsazar Vermouth White bjuder på honung, vanilj, grönt äpple och apelsinskal, kryddat med kardemumma och ett stänk av garam masala.

Hur stark är Belsazar Vermouth White?

Vermouten har en alkoholhalt på 18%.

Hur serveras Belsazar Vermouth White bäst?

Den njuts bäst på is med tonic och en skiva apelsin, eller för sig själv som en mild, aromatisk aperitif.

Är Belsazar Vermouth White söt eller torr?

Den är lätt söt med inslag av honung och vanilj, balanserad av en underliggande malörtsbitterhet.

Vem står bakom Belsazar Vermouth?

Belsazar grundades i Berlin 2013 av Maximilian Wagner och Sebastian Brack, i samarbete med det familjedrivna destilleriet Schladerer i Schwarzwald.

Vilka botanicals används i Belsazar Vermouth White?

Bland de 20 botanicals finns vanilj, kardemumma, kryddnejlika, apelsinskal och malört, som var och en infunderas separat.

Hur länge håller Belsazar Vermouth White efter öppning?

Flaskan bör förvaras svalt och mörkt efter öppning och njutas inom några veckor.