BenRiach The Smoky Twelve 12 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

Marsala är ett förstärkt vin från Sicilien som de flesta känner från en kalvköttsås snarare än från whisky. BenRiach satte ändå in det som tredje fattyp, och det är den sortens beslut som gör sortimentet värt att följa.

Expertens beskrivning

BenRiach The Smoky Twelve 12 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på bourbonfat, sherryfat och marsalafat och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn bygger på destilleriets torvade destillat och är något otraditionellt lagrad på tre fattyper. Bourbon ger vanilj, sherry ger mörk frukt, och marsalafaten tillför en nötig sötma som skiljer sig från både sherry och portvin.

Kombinationen har gett whiskyn en nästan krämig och mjuk struktur med lager av mogen frukt, aromatisk rökig sötma och värmande ekkryddor. De två extra åren jämfört med Smoky Ten känns som mer djup snarare än som mer rök.

Smaknoter

Doft

Kraftiga rökiga toner med vanilj, rostat apelsinskal och rostad mandel.

Smak

Mörk choklad, frukt, farinsocker, rök och kakao. Strukturen förblir krämig och mjuk trots röken.

Eftersmak

Ihållande med en fyllig röksmak och värmande ekkryddor.

Specifikationer

Namn: BenRiach The Smoky Twelve 12 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, sherryfat och marsalafat
Edition: The Smoky Twelve 12 år
EAN nr.: 5060716140259

Smakprofil

Rökig · Krämig · Mörk frukt · Nötig · Kryddig

Visste du att?

Marsala kommer från staden med samma namn på Siciliens västkust och utvecklades av engelska köpmän på 1700-talet som ett alternativ till portvin och sherry. Faten är fortfarande sällsynta i skotsk whisky.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om BenRiach The Smoky Twelve 12 år

Vad är marsalafat?

Fat som tidigare innehållit Marsala, ett förstärkt vin från Sicilien. De ger en nötig sötma med toner av russin och kola, och de används sällan i skotsk whisky.

Är den rökigare än Smoky Ten?

Inte nödvändigtvis rökigare, men mer sammansatt. De två extra åren och sherryfaten ger mer mörk frukt och djup, så röken tar relativt mindre plats i helheten.

Varför tre fattyper?

För att var och en bidrar med sitt. Bourbon ger vanilj, sherry mörk frukt och marsala en nötig sötma. Tillsammans blir profilen bredare än en enda fattyp kunde ge.

Passar den för någon som inte brukar dricka rökig whisky?

Ja, faktiskt. Röken är aromatisk och söt snarare än medicinsk, och den krämiga strukturen gör den lätt att ta till sig. Häll upp den i ett whiskyglas och ge den tid.

Vad passar den till?

Mörk choklad eller en dessert med kola. Röken och kakaotonerna hittar fram till båda utan att slåss.

Gör BenRiach mycket rökig whisky?

Nej, bara under avgränsade perioder varje år. Destilleriet arbetar med tre destillat, och det torvade är bara ett av dem.