Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask Single Malt London Whisky 70 cl 58,7%

Vissa flaskor skickas aldrig ut i världen. De görs för en enda plats. Den här gjordes för Danmark.

Expertens beskrivning

Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask är en Single Malt London Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, fat nr 169, tappad obeskuren vid 58,7% ABV.

Flaskan kommer från Bimbers Country Collection – en serie på tjugo enskilda fat som destilleriet 2020 valde ut specifikt till tjugo olika länder, däribland Danmark. Fat nr 169 lades ner i maj 2016, bland de allra första faten Bimber någonsin fyllde, och tappades i oktober 2020 i en begränsad upplaga på 263 individuellt numrerade flaskor – uteslutande för den danska marknaden.

Det gör denna utgåva till en verklig raritet: en single cask-whisky som aldrig funnits tillgänglig någon annanstans än här, från ett av de fat som lade grunden för Bimbers rykte.

Smaknoter

Doft

Söta röda frukter och krämig vanilj möter mjuk ekkrydda, gröna äpplen och en aning karamell, vilket ger doften en frisk, lätt syrlig kant.

Smak

Fyllig och oljig med mogna äpplen och bakat päron, där karamell och en varm vaniljton binder samman de skarpa bourbonkryddorna med en aning honung.

Eftersmak

Lång och kryddig med bestående trästruktur, där de söta fruktnoterna sakta viker för en torr, lätt pepprig avslutning.

Specifikationer

Namn: Denmark Edition
Destilleri: Bimber Distillery
Land: England
Typ: Single Malt London Whisky
Ålder: Min. 3 år
ABV: 58,7%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat nr 169 (single cask)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Fatet fyllt maj 2016
Buteljerad: Oktober 2020
Antal flaskor: 263

Smakprofil

Fyllig · Kryddig · Karamellsöt · Fattung

Investeringspotential

Högt. Som en del av Bimbers slutsålda Country Collection, en exklusiv landsutgåva gjord specifikt för Danmark och från ett av destilleriets allra tidigaste fat, är detta en av de mest sällsynta Bimber-flaskor som någonsin funnits här.

Visste du att?

Fat nr 169 lades ner i maj 2016 – bara några månader efter att Bimber överhuvudtaget började fylla sina allra första fat, vilket gör denna flaska till en bit av destilleriets tidigaste historia.

Se hela vårt sortiment av Bimber Distillery

Vanliga frågor om Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask Single Malt London Whisky

Vad gör Bimber Denmark Edition speciell?

Flaskan kommer från ett enda ex-bourbonfat, fat nr 169, som Bimber valde ut specifikt för den danska marknaden som en del av Country Collection från 2020. Den har aldrig sålts någon annanstans.

Är Bimber Denmark Edition värd sitt pris?

Med bara 263 flaskor från ett av Bimbers tidigaste fat och en exklusiv landsutgåva som aldrig upprepas är detta en sällsynt single cask-whisky med stort samlarvärde för danska whiskyentusiaster.

Hur smakar Bimber Denmark Edition Ex-Bourbon Cask bäst?

Servera den vid rumstemperatur i ett Glencairn-glas. Den höga styrkan gör att några droppar vatten kan öppna aromerna ytterligare.

Bör Bimber Denmark Edition drickas med is?

Vi avråder från is, eftersom det dämpar de fylliga karamell- och kryddnoterna. Vatten är ett bättre val för att justera styrkan efter smak.

Hur många flaskor finns det av denna utgåva?

Endast 263 individuellt numrerade flaskor tappades från detta enda fat.

Är Bimber Denmark Edition en bra present?

Ja, historien om en flaska gjord uteslutande för Danmark från ett av destilleriets äldsta fat gör den till en minnesvärd present till den whiskyintresserade.

Vad är en Country Collection-utgåva?

Det är en serie enskilda fat som Bimber 2020 valde ut till tjugo olika länder, där varje land fick sin egen unika, icke upprepade flaska.

Är Bimber Denmark Edition kylfiltrerad?

Nej, den är varken kylfiltrerad eller tillsatt färg, så hela uttrycket från fat nr 169 är bevarat i flaskan.