Den ursprungliga Bombay, där spritens ångor stiger genom en korg av torkade botanicals och hämtar sin arom på vägen, i stället för att botanicals mareras direkt i spriten.
Expertens beskrivning
Bombay Original London Dry Gin är en engelsk London Dry Gin, olagrad och buteljerad vid 37,5%.
Ginen bygger på 8 botanicals: lakrits, kassiabark, korianderfrö, angelikarot, citronskal, enbär, orrisrot och mandel.
Under destillationen passerar spritens ångor genom botanicals som hänger i toppen av kolonnen, vilket ger de delikata aromer och smaker som ginen är känd för.
Metoden skiljer sig från macerationstekniker och resulterar i en renare, mer finstämd gin där ingen enskild botanical dominerar för kraftigt.
Smaknoter
Doft
Doften är mjuk enbär med rikliga blommiga toner, där citronskalets friskhet samt angelikans och orrisrotens blommighet också träder fram tydligt.
Smak
Smaken bjuder på en blandning av enbär och botanicals, där koriander och lakritsrot tar täten, medan lakritsen ger en mild rundhet.
Eftersmak
Eftersmaken är torr, och mot slutet smälter enbären samman med mjuka bakverkskryddor.
Specifikationer
Namn: Bombay Original London Dry Gin
Land: England
Typ: London Dry Gin
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Ånginfusion
EAN nr.: 5010677710497
Serveringsförslag: Gin & Tonic med citronskal
Destilleri: Bombay Sapphire
Smakprofil
Enbär · Citrus · Blommig · Torr
Visste du att?
Namnet Bombay är en hyllning till Indien under det brittiska imperiets storhetstid, då gin var en populär dryck bland britter stationerade i landet.
Se hela vårt sortiment av Bombay
