Gin av Jesper Schmidt - ginbok med recept på gin och tonic och cocktails

Inbunden Boken: Gin - Recept på Gin, Tonic & Cocktails av Jesper Schmidt Forlaget L & R ISBN 9788711917206 - Bokens mått är B 19,5 cm x H 25 cm x D 2,1 cm Danskproducerad ginguide / ginuppslagsverk, boken är skriven på danska av ginentusiasten Jesper Smidt. Hans stora ginkunskap kommer till uttryck i denna bok. Om du behöver ett uppslagsverk och vill veta mer om ginens värld, då är det här boken för dig. Du får massor av förslag på hur du kan göra din egen gin genom att tillsätta olika ingredienser (botanicals), så att du får några helt nya smaker i dina drinkar. Gin består av en basalkohol och enbär och du kan därför enkelt tillsätta bär, frukt, kryddor, örter och grönt. Här finns även enkla recept på tonic. Den är gjord av en bassirap som späds ut med kolsyrat vatten, och som gin kan den smaksättas med olika ingredienser. Och så innehåller boken förslag på att matcha både hemmagjord gin och tonic och välkända märken – och inte minst recept på de godaste cocktails med gin. Jesper Schmidt är ursprungligen utbildad till kock i Italien och använder bl.a. sin gastronomiska erfarenhet för att utveckla nya drinkar och cocktails.