Brewdog Dog L Stout 33 cl 10,1%

Dog L är den tolfte hunden i raden - en fatlagrad imperial stout som inte är rädd för att låna både från cognachyllan och siraphflaskan.

Expertens beskrivning av BrewDog Dog L Stout

Dog L är en Imperial Stout på 10,1 % från det skotska bryggeriet BrewDog, tolfte utgåvan i bryggeriets löpande "Dog"-serie. Ölen är lagrad på fat som tidigare innehållit cognac och lönnsirap, vilket ger tydliga lager av vanilj, karamell och en rik, söt apelsinton ovanpå den redan fylliga basen av kaffe, mörk choklad och rostade nötter.

BrewDog grundades 2007 i Fraserburgh, Skottland, av James Watt och Martin Dickie, och har sedan dess vuxit till ett av världens mest kända craft-bryggerier - känt för både experimentella recept och en hög, provocerande marknadsföringsprofil. Dog-serien är bryggeriets plattform för att testa nya fatkombinationer på sin tyngsta imperial stout-bas.

Smaknoter

Doft

Kaffe, mörk choklad och rostade nötter, med tydlig vanilj och en söt cognacvärme från fatlagringen.

Smak

Fyllig och rik med kaffe, choklad och karamell, där lönnsirap och cognac tillför sötma och en lätt apelsinton.

Eftersmak

Lång och varm, med kvardröjande toner av vanilj, rostad malt och en mild alkoholvärme.

Specifikationer

Namn: Dog L
Bryggeri: BrewDog
Land/Region: Skottland
Ölstil: Imperial Stout
ABV: 10,1 %
Storlek: 33 CL
Fattyp: Cognac- och lönnsirapsfat
Malt: Kornmalt och havre
Allergener: Gluten (korn, havre)
EAN: 5056025473416
Serveringsförslag: 10-14 °C i ett brett tulpanglas eller snifterglas

Smakprofil

Rostad · Sötaktig · Fatlagrad · Fyllig

Visste du att?

BrewDog startade 2007 med ett lån på 30 000 pund och en flotta bestående av en enda skåpbil för att leverera öl med. Idag är bryggeriet ett av de mest spridda craft-varumärkena i världen - Dog-seriens fatexperiment är en direkt fortsättning på samma nyfikna, gränssökande inställning som gjorde dem berömda från start.

Se hela vårt sortiment av BrewDog

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om BrewDog Dog L Stout

Är BrewDog Dog L värd pengarna?

Ja, om du gillar fatlagrade imperial stouts med en tydlig söt twist. BrewDog är ett av världens mest hyllade craft-bryggerier, och cognac- och lönnsirapsfaten ger Dog L en komplexitet som mäter sig med dyrare specialutgåvor.

Hur smakar Dog L?

Den smakar kaffe, mörk choklad och rostade nötter, med tydlig vanilj, karamell och en söt apelsinton från fatlagringen, och en lång, varm eftersmak.

Vad passar till Dog L?

Den fungerar bra som dessertöl i sig själv, men kan även matchas med mörk choklad, nötbaserade desserter eller kraftiga, lagrade ostar.

Vid vilken temperatur ska Dog L serveras?

Servera den vid 10-14 °C i ett brett ölglas eller tulpanglas, så att de komplexa fatnoterna kan veckla ut sig.

Vad kännetecknar BrewDog som bryggeri?

BrewDog grundades 2007 i Fraserburgh, Skottland, av James Watt och Martin Dickie, och har vuxit till ett av världens mest kända craft-bryggerier, känt för experimentella recept och en tydlig profil.

Kan Dog L Stout förvaras länge?

Ja, med 10,1 % alkohol och en tung, fatlagrad profil kan den lätt lagras flera år vid svalt och mörkt förvar och utvecklas ofta positivt.