Dog L är den tolfte hunden i raden - en fatlagrad imperial stout som inte är rädd för att låna både från cognachyllan och siraphflaskan.
Expertens beskrivning av BrewDog Dog L Stout
Dog L är en Imperial Stout på 10,1 % från det skotska bryggeriet BrewDog, tolfte utgåvan i bryggeriets löpande "Dog"-serie. Ölen är lagrad på fat som tidigare innehållit cognac och lönnsirap, vilket ger tydliga lager av vanilj, karamell och en rik, söt apelsinton ovanpå den redan fylliga basen av kaffe, mörk choklad och rostade nötter.
BrewDog grundades 2007 i Fraserburgh, Skottland, av James Watt och Martin Dickie, och har sedan dess vuxit till ett av världens mest kända craft-bryggerier - känt för både experimentella recept och en hög, provocerande marknadsföringsprofil. Dog-serien är bryggeriets plattform för att testa nya fatkombinationer på sin tyngsta imperial stout-bas.
Smaknoter
Doft
Kaffe, mörk choklad och rostade nötter, med tydlig vanilj och en söt cognacvärme från fatlagringen.
Smak
Fyllig och rik med kaffe, choklad och karamell, där lönnsirap och cognac tillför sötma och en lätt apelsinton.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande toner av vanilj, rostad malt och en mild alkoholvärme.
Specifikationer
Namn: Dog L
Bryggeri: BrewDog
Land/Region: Skottland
Ölstil: Imperial Stout
ABV: 10,1 %
Storlek: 33 CL
Fattyp: Cognac- och lönnsirapsfat
Malt: Kornmalt och havre
Allergener: Gluten (korn, havre)
EAN: 5056025473416
Serveringsförslag: 10-14 °C i ett brett tulpanglas eller snifterglas
Smakprofil
Rostad · Sötaktig · Fatlagrad · Fyllig
Visste du att?
BrewDog startade 2007 med ett lån på 30 000 pund och en flotta bestående av en enda skåpbil för att leverera öl med. Idag är bryggeriet ett av de mest spridda craft-varumärkena i världen - Dog-seriens fatexperiment är en direkt fortsättning på samma nyfikna, gränssökande inställning som gjorde dem berömda från start.
Se hela vårt sortiment av BrewDog
Lyssna på vår podd:
