Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Cask #900018 Single Speyside Malt Whisky 52%

Burnside låter som ett destilleri vid en bäck någonstans i Speyside. Det är det inte. Namnet är en täckmantel, och under det finns en Speyside-whisky som tillbringat de tre sista av sina fjorton år i ett fat som tidigare rymt Ruby Port.

Expertens beskrivning

Burnside 14 år Ruby Port är en Speyside Blended Malt Scotch Whisky lagrad i ett refill hogshead, efterlagrad på ett förstgångsfyllt Ruby Port Hogshead-fat och buteljerad vid fatstyrka, 52 %.

Flaskan kommer från Woodrow's of Edinburgh, en buteljerare med bas i Edinburgh, och ingår i deras serie Warehouse Reserve i Curators' Cut Edition. Whiskyn kommer från ett enda fat, nummer 900018, som fylldes den 27 april 2011 och buteljerades den 14 oktober 2025. Det finns bara 292 flaskor.

Burnside är ett varumärke, inte ett destilleri. Bakom det döljer sig en teaspooned Balvenie: malt från Balvenie i Dufftown med en liten skvätt från ett annat destilleri, så att den får kallas Blended Malt och säljas utan Balvenie på etiketten.

Fathistoriken är kort. Ungefär elva år i ett refill hogshead, ett fat som redan använts och som låter destillatet komma fram utan att trä tar över. Sedan tre år i ett förstgångsfyllt fat från Ruby Port, den unga, röda och fruktiga stilen av portvin. Fatet har fortfarande mycket att ge, och det hörs i bären och sötman. Whiskyn är varken färgad eller kylfiltrerad.

Smaknoter

Doft

Ljunghonung först, sedan mogna sommarbär och en aning mjölkchoklad. Lätt och elegant.

Smak

Len och skiktad. Mjölkchoklad, hallon, jordgubbssylt och apelsinskal, med fikon och kola under. Lite hasselnöt på slutet.

Eftersmak

Medellång till lång. Sylten dröjer sig kvar, och bakkryddorna är söta och stilla.

Specifikationer

Namn: Burnside 14 år Ruby Port
Destilleri: Balvenie
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 52 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead-fat, efterlagrat i 3 år på förstgångsfyllt Ruby Port Hogshead-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 14.10.2025
Antal flaskor: 292
Edition: Curators' Cut Edition
EAN nr.: 5060769810611

Smakprofil

Fruktig · Portvinslagrad · Söt · Len · Lätt kryddig

Visste du att?

Flaskan har en tvilling. Fat 900019 fylldes samma dag, den 27 april 2011, och fick samma tre år på portvin, men tawny i stället för ruby. Båda buteljerades den 14 oktober 2025.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Burnside 14 år Ruby Port

Vad betyder teaspooned, och är Burnside en Balvenie?

Burnside är ett varumärke, och i flaskan finns en teaspooned Balvenie. Det betyder att en liten mängd malt från ett annat destilleri blandats i whiskyn från Balvenie. Då är den inte längre en single malt utan en Blended Malt, och Balvenie behöver inte stå på etiketten. Woodrow's skriver inte Balvenie på flaskan, så det kan du inte läsa dig till själv.

Vad är skillnaden mellan Ruby Port- och Tawny Port-versionen av Burnside?

Portvinsfatet. Ruby är den unga, röda och fruktiga stilen, och här ger den hallon, jordgubbssylt och mjölkchoklad. Tawny har legat längre i trä och drar mer åt nötter. Fat 900018 och 900019 fylldes och buteljerades samma datum, så det är portvinet som skiljer dem åt.

Hur dricker man Burnside 14 år Ruby Port bäst?

Ren, eller med några droppar vatten. Vid 52 % öppnar lite vatten upp de röda bären och hasselnöten utan att tunna ut whiskyn. Ett tulpanformat glas samlar doften bäst. Se vårt utbud av whiskyglas.

Vad passar till Burnside 14 år Ruby Port?

Mörk choklad är det säkraste valet, eftersom den möter mjölkchokladen och sylten i whiskyn. Färska jordgubbar eller hallon fungerar också, och det gör en hasselnötskaka också.

Är Burnside 14 år Ruby Port en bra present?

Ja, särskilt till en whiskyvän som gillar portvinsfat och en bra historia. Det finns bara 292 flaskor, och teaspooned-historien ger något att prata om när flaskan öppnas.

Vem är Woodrow's of Edinburgh, och vad är Warehouse Reserve?

Woodrow's of Edinburgh är en oberoende buteljerare i Edinburgh som buteljerar vid fatstyrka, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg. Warehouse Reserve är serien med fat som de hittat själva eller efterlagrat på nytt trä. Burnside hör hit.