Till skillnad från systerutgåvorna från Jamaica och Trinidad kommer denna Barbados-version från ett enda, namnkunnigt destilleri, vilket ger den en mer enhetlig, klassisk profil.
Expertens beskrivning
Cane Island Barbados Single Island Blends är en Barbados Rom, en blandning från Foursquare Distillery sammansatt av Cane Island, lagrad upp till 8 år i tropiskt klimat och buteljerad vid 40%.
Där Cane Islands övriga Single Island-utgåvor samlar rom från flera destillerier på samma ö, kommer denna Barbados-version uteslutande från Foursquare, öns mest kända destilleri, som drivs av Richard Seale. Barbados räknas av många som romens födelseplats, och stilen här balanserar mellan pot- och kolonndestillat, en kombination som är typisk för öns tradition.
Resultatet är en välbalanserad, torr-till-medelsöt rom med en klassisk Barbados-karaktär av karamell och kryddig träfyllighet.
Smaknoter
Doft
Karamell, rostat trä och en lätt nötig sötma, med ett stråk av torkad aprikos.
Smak
Rund och torr med farinsocker, kryddig ek och en aning melass.
Eftersmak
Medellång, torr och lätt kryddad med en kvardröjande ekton.
Specifikationer
Namn: Cane Island Barbados Single Island Blends
Destilleri: Foursquare Distillery
Buteljerare: Infinity Spirits
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: Upp till 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent eller på isbitar som en klassisk Barbados-dram
Smakprofil
Torr · Kryddig · Karamellpräglad · Klassisk · Välbalanserad
Visste du att?
Barbados räknas av många romhistoriker som platsen där rom först destillerades kommersiellt på 1600-talet, och öns tradition av balanserade pot- och kolonndestillat lever vidare hos destillerier som Foursquare.
Se hela vårt utbud av Cane Island