Fat 319952 läckte. Lady of the Glen upptäckte det när de öppnade det bundna lagret 2025 – detta refill-hogshead med Caol Ila från 2013 hade förlorat en betydande del av sitt innehåll till de skotska änglarna. Kvar var 123 flaskor och den koncentrerade essensen av elva Islay-år.
Expertens beskrivning
Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-hogshead (fat nr 319952) – buteljerad vid 56,6% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 123 flaskor.
Lady of the Glen är en skotsk oberoende buteljerare med fokus på single casksuttryck från noggrant utvalda fat. Filosofin är enkel: urval, inte produktion. Varje fat bedöms på sina egna meriter, vilket återspeglas i det lilla antalet flaskor per buteljering.
Ett läckande fat är ingen miss – det är geologi. Träet andas, omgivningen drar och ängladelens exakta mängd är aldrig helt förutsägbar. De 123 kvarvarande flaskorna är vad det tog elva år och ett bestämt stycke Islay-luft att producera.
Smaknoter
Doft
Frisk torvrök och tång, bakom vilken en mjuk vanilj och citrus från refill-fatet. En antydan till grönt äpple och rostat ek.
Smak
Oljig och fyllig. Saltat karamell, citron och torvrök i god harmoni. Destillatets kraft vid 56,6% ger kropp och djup – en droppe vatten öppnar det ytterligare.
Eftersmak
Lång och kvarstående – aska, nymald peppar och citrusskal som sakta avtar till en lätt saltad avslutning.
Specifikationer
Namn: Caol Ila 2013/2025 Lady of the Glen 11 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Lady of the Glen
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 56,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-hogshead (fat nr 319952)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 123
Smakprofil
Torvad · Fruktig · Maritim · Oljig · Intensiv
Investeringspotential
Låg
Visste du att?
Änglaandelen – det som avdunstar genom fatets porer – uppgår typiskt till 2–4% av fatets innehåll per år i Skottland. Under elva år kan ett läckande fat förlora mycket mer. Fat 319952 var ett sådant – och de 123 flaskorna är resultatet.
Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky
Se vårt sortiment av whiskyglas
Lyssna på vår podd: