Caroni Rom

• 

  Caroni 1997/2023 Adelphi Limited 25 år Single Cask Trinidad Rom 70 cl 56,8%

  Artikelnummer: 059763-615-662

  Destilleriet som stängde för över tjugo år sedan lever vidare genom fat som det här - en 25 år gammal Caroni som blir mer sällsynt för varje år som går.

  Expertens beskrivning

  Caroni 1997/2023 Adelphi Limited är en Single Cask Trinidad Rom, 25 år gammal, lagrad på ett begagnat Hogshead-fat, buteljerad vid 56,8%.

  Rommen destillerades 1997 och buteljerades 2023 som en del av serien Adelphi Limited, en del av den skotska oberoende buteljeraren Adelphis urval av sällsynta single cask-utgåvor. Den är lagrad på ett refill Hogshead-fat nummer 25 och är begränsad till bara 204 flaskor i hela världen. Rommen är ej kylfiltrerad, vilket bevarar den fulla karaktären från Caroni-destillatet.

  Caroni-destilleriet i Trinidad stängde permanent 2003, vilket gör alla återstående Caroni-fat till en oersättlig, krympande resurs - en av de mest eftertraktade kategorierna bland romsamlare världen över.

  Smakanteckningar

  Doft

  Kraftfull, industriell karaktär med tjära, gummi och mörk frukt.

  Smak

  Intensiv och komplex med den karaktäristiska Caroni-funken.

  Eftersmak

  Mycket lång och kraftfull.

  Specifikationer

  Namn: Caroni 1997/2023 Adelphi Limited
  Destilleri: Caroni
  Buteljerare: Adelphi
  Region/Land: Trinidad
  Typ: Single Cask Trinidad Rom
  Serie: Adelphi Limited
  Ålder: 25 år
  ABV: 56,8%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Refill Hogshead, Fat nr. 25
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Destillerad: 1997
  Buteljerad: 2023
  Antal flaskor: 204
  EAN-nr: 5060383653472
  

  Smakprofil

  Industriell · Tjära · Mörk Frukt · Intensiv

  Investeringspotential

  Högt - Caroni-destilleriet är stängt för gott, vilket gör alla återstående fat till en krympande resurs, och med bara 204 flaskor från just det här fatet är utgåvan högt eftertraktad bland samlare.

  Visste du att?

  Caroni-destilleriet i Trinidad stängde permanent 2003, och sedan dess har intresset för de återstående faten ökat markant bland romsamlare - en utveckling som påminner om hur stängda whiskydestillerier som Port Ellen har blivit legendariska.

  Se hela vårt utbud av Caroni

  Se hela vårt utbud av Rom

  • 7.810,94
    1stk.á
    6.795,51SEK
• 

  Caroni 1997/2022 Valinch & Mallet 24 år Traditional Trinidad Rom 70 cl 57,9%

  Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-127

  Caroni-destilleriet i Trinidad stängde för över 20 år sedan, men de sista faten från dess tunga, kultförklarade produktion dyker fortfarande upp hos oberoende buteljerare som Valinch & Mallet.

  Expertens beskrivning

  Caroni 1997/2022 Valinch & Mallet 24 år Traditional är en Trinidad Rom från ett enda fat, lagrad i 24 år och buteljerad vid 57,9%.

  Romen kommer från Caroni-destilleriet, som grundades 1923 på platsen för en gammal sockerfabrik i Trinidad, med både kolonn- och pot still-utrustning, som på sin tid levererade tung, kraftfull rom till brittiska flottan. Den trinidadiska staten sålde destilleriet till Angostura 2001, och produktionen upphörde redan året efter. 2004 upptäckte den italienska romexperten Luca Gargano ett lager fullt av bortglömda fat på det övergivna destilleriet, vilket satte igång det fenomen många samlare idag kallar Caronimania. Detta fat, nummer 887, valdes ut av Valinch & Mallet och gav totalt 245 flaskor. Romen destillerades 1997 och lagrades i 24 år innan den fylldes på flaska 2022.

  Resultatet är en mörk, jordig rom med det karakteristiska "tunga", nästan gummiaktiga djup som blivit Caronis kännetecken bland samlare världen över.

  Smaknoter

  Doft

  Kryddat gummi, våt jord och en aning mörk lakrits.

  Smak

  Beckig, jordig och kryddig med toner av tjära och mörk frukt.

  Eftersmak

  Lång, torr och rökig med bestående ek.

  Specifikationer

  Namn: Caroni 1997/2022 24 år
  Destilleri: Caroni
  Buteljerare: Valinch & Mallet
  Region/Land: Trinidad
  Typ: Trinidad Rom
  Ålder: 24 år
  ABV: 57,9%
  Storlek: 70 CL
  Destillerad: 1997
  Buteljerad: 2022
  Antal flaskor: 245
  Serveringsförslag: Ren i ett doftglas eller med några droppar vatten

  Smakprofil

  Mörk · Jordig · Kryddig · Rökig · Sällsynt

  Investeringspotential

  Högt. Caroni har varit stängt sedan 2002, och lagren av originalfat krymper för varje år, vilket gör enfatssläpp som detta till några av de mest eftertraktade romerna bland samlare.

  Visste du att?

  Fenomenet Caronimania uppstod efter att den italienske rompionjären Luca Gargano 2004 hittade ett övergivet lager fullt av bortglömda fat på det stängda destilleriet, vilket sedan gjort Caroni till en av de mest jagade rometiketterna av alla.

  Se hela vårt utbud av Valinch & Mallet

  • 7.810,94
    1stk.á
    6.795,51SEK