Valinch & Mallet Rom

Valinch & Mallet startades av två vänner som delade en gemensam besatthet av whisky och rom, och en dröm om att göra den passionen till sitt levebröd. Istället för att nöja sig med en enda kategori valde de att buteljera båda som oberoende bottlare, med fokus på enskilda fat och sällsynta destillat. Det är ett märke byggt lika mycket på vänskap som på fackmässig nyfikenhet.

Caroni 1997/2022 Valinch & Mallet 24 år Traditional Trinidad Rom 70 cl 57,9%

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-127

Destilleri: Caroni
Bottnare: Valinch & Mallet
Serie: The Spirit of Art
År: Destillerad: 1997 Buteljerad: 2022
Ålder: 24 år
Typ: Traditionell Rom
Fatnummer/typ: Cask No. #887
Alc. styrka: 57,9 %
Antal flaskor: 245 st.
Un-chill filtrerad
Natural Color
70 cl.
Övrigt: Single Cask - Limited Edition
7.810,94

1stk.á
7.029,85SEK
Diamant 2001/2022 Valinch & Mallet 20 år Traditionell Rom 70 cl 50,7%

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-125

Destilleri: Diamond Bottler: Valinch & Mallet Serie: The Spirit of Art År: Destillerad: 2001 Buteljerad: 2022 Ålder: 20 år Typ: Traditionell Rom Fatnummer/typ: Fat No.78 Alc. styrka: 50,7% Antal flaskor: 242 st. Un-chill filtrerad Natural Color 70 cl. Övrigt: Single Cask - Limited Edition
3.123,44

1stk.á
2.811,10SEK
Belize Travellers 2006/2022 Valinch & Mallet 16 år Traditional Rom 70 cl 56,3%

Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-124

Destilleri: Travellers - Belize
Bottnare: Valinch & Mallet
Serie: The Spirit of Art
År: Distilled: 2006 Bottled: 2022
Ålder: 16 år
Typ: Traditional Rom
Fatnummer/typ: Cask No. #3
Alc. styrka: 56,3 %
Antal flaskor: 317 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt: Single Cask - Limited Edition
2.810,94

1stk.á
2.529,85SEK
Ten Cane 13 år Valinch & Mallet 2008/2021 Trinidad Rom 56,3 %

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280051

Denna Valinch & Mallet-tappning är från Trinidad och specifikt Ten Cane-destilleriet. Det är en så kallad Pure Single Rum, vilket betyder att den görs på pot still. Den buteljeras till 56,3%. Prova Ten Cane 13 år Valinch & Mallet 2008/2021 Trinidad Rom. Destilleri: Clarendon Bottlare: Valinch & Mallet År: Destillerad: 2008 Buteljerad: 2021 Ålder: 13 år Typ: Pure Single Rom från Trinidad Fatnummer/typ: Single Cask no. 119 Antal flaskor: 307 Alc. styrka: 56,3% 70 cl.
2.342,19

1stk.á
2.107,98SEK
Clarendon 2008/2021 Valinch & Mallet 12 år Jamaica Rom 70 cl 56,1%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280050

Denna tappning från Valinch & Mallet är från Jamaica och specifikt Clarendon-destilleriet. Det är en så kallad Pure Single Rum, vilket betyder att den görs på pot still. Den buteljeras till 56,1%. Prova Clarendon 12 år Valinch & Mallet 2008/2021 Jamaica Rum.

Destilleri: Clarendon
Bottnare: Valinch & Mallet
Årgång: Distilled: 2008 Bottled: 2021
Ålder: 12 år
Land: Jamaica
Type: Pure Single Rom
Fatnummer/typ: Single Cask No. #434730
Alc. styrka: 56,1 %
Antal flaskor: 323 st.
70 cl.
2.498,44

1stk.á
2.248,60SEK
Clarendon 1995/2021 Valinch & Mallet 26 år Jamaica Rom 70 cl 56,9%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280049

Denna tappning från Valinch & Mallet är från Jamaica och specifikt Clarendon-destilleriet. Det är en så kallad Pure Single Rum, vilket betyder att den görs på pot still. Den buteljeras till 56,9%. Prova Clarendon 26 år Valinch & Mallet 1995/2021 Jamaica Rum.

Destilleri: Clarendon
Bottnare: Valinch & Mallet
Årgång: Distilled: 1995 Bottled: 2021
Ålder: 26 år
Land: Jamaica
Typ: Pure Single Rom
Fatnummer/typ: Single Cask No. #433943
Alc. styrka: 56,9 %
Antal flaskor: 270 st.
70 cl.
4.685,94

1stk.á
4.217,35SEK

Om Valinch & Mallet Rom

Valinch & Mallet är en oberoende rombuteljerare, grundad av entusiaster med bakgrund i den skotska whiskyvärlden som ville tillämpa samma selektiva approach på single cask-rom.

Historia & bakgrund

Namnet Valinch & Mallet syftar på två klassiska verktyg som används i spritindustrin - en valinch används för att ta prover ur fat, medan en mallet (klubba) används för att öppna fat, en hyllning till det traditionella hantverket.

Produktion & stil

Buteljeraren väljer ut enskilda fat från olika karibiska och sydamerikanska destillerier och buteljerar dem ofiltrerade och ofta vid cask strength för att bevara den fulla karaktären.

Signaturstil

Mångsidig, Fatfokuserad, Autentisk
Smaken varierar efter ursprung och fattyp, men gemensamt är en autentisk, ofiltrerad karaktär.

Fakta

Buteljerare	Valinch & Mallet
Grundat	2015
Uttalas	"VE-lints och MÄ-let"
Region	Milano (huvudkontor)
Land	Italien
Ägare	Independent Spirits srl (Milano)
Råvara	Melass/sockerrörssaft (varierar efter källdestilleri)
Lagringsklimat	Varierar efter källdestilleri; dellagring i tempererat klimat i Italien
Officiell hemsida	valinchandmallet.com

Visste du att?

Namnet Valinch & Mallet syftar på två klassiska spritverktyg - en provtägare och en fatklubba.

Gillar du Valinch & Mallet Rom? Då bör du också uppleva:

Rum Nation Rom, Compagnie des Indes Rom och RomDeLuxe Rom