Efter att hans far gick bort bestämde sig Jose "Pepe" Hermosillo för att föra sju generationers tequilahantverk vidare på sitt eget sätt. Casa Noble Blanco Crystal är ett av de tydligaste bevisen på det beslutet: en blanco som får vila kort på fat, innan den filtreras kristallklar igen.
Expertens beskrivning
Casa Noble Blanco Crystal är en Mexikansk Blanco Tequila på 100% agave, buteljerad vid 40%.
Casa Noble grundades 1993 av Jose "Pepe" Hermosillo, vars familj har destillerat tequila i sju generationer. Agaven odlas på husets eget högt belägna gods i västra Jalisco, i vulkanisk jord, och är certifierad ekologisk. Casa Noble var ett av de första tequilahusen som började trippeldestillera för att uppnå en renare sprit. Till Crystal-utgåvan vilar tequilan en kort tid på franska ekfat, innan den kolfiltreras så att den framstår kristallklar igen, samtidigt som den behåller en aning av fatets mjukhet.
Smaknoter
Näsa
Honung, smörig kokt agave och ett stänk av citrus och ananas.
Smak
Rund och söt med apelsinskal, citrongräs och vit peppar, avslutad med cashewnötter.
Eftersmak
Medellång, med en lätt salt, mineralisk avslutning.
Specifikationer
Namn: Casa Noble Blanco Crystal
Destilleri: Casa Noble
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 82100783038
Serveringsförslag: Njuts bäst kyld och ren, men passar också fint i en klassisk Margarita.
Smakprofil
Agave · Citrus · Honung · Mineralisk
Visste du att?
Visste du att Casa Noble var ett av de första tequilahusen som trippeldestillerade, och ett av de första att få sin agave certifierad ekologisk?
Se hela vårt utbud av Tequila
Lyssna på vår podd:
