Ciroc Coconut Premium French Vodka 70 cl 37,5 %

Kokos är en av de smaker som nästan alltid överdrivs. Solkräm, kaksmet, vit sirap. Här är ambitionen en annan: kokosen ska likna något som just rivits av en färsk nöt, inte något som hällts upp ur en flaska med parasoll på.

Expertens beskrivning

Ciroc Coconut är en Fransk Vodka på franska vindruvor, tillsatt naturlig kokos- och tropisk fruktsmak och buteljerad vid 37,5%.

Själva destillatet är identiskt med den neutrala Ciroc. Druvorna jäser till vin, körs fyra gånger genom kolonner och en femte gång genom kopparpannan hos Maison Villevert. Därefter tillsätts aromerna. Producenten beskriver själv doften som nyriven kokos och vanilj, och det är precis det spåret flaskan håller sig på.

Kokos och druva är ett mer logiskt par än man kan tro. Druvbasen har redan en lätt oljig textur och den förstärker den krämiga känslan som nöten bär med sig. Vodkan är klar i glaset, inte mjölkvit, och den är glutenfri.

Smaknoter

Näsa

Nyriven kokos med ett lager mjuk vanilj över. Längre in ligger en grön, nästan mjölkig ton från den unga nöten.

Smak

Krämig utan att bli tung. Kokosen fyller hela mitten medan en lätt tropisk fruktsötma trycker på från sidan. Alkoholen märks knappt.

Eftersmak

Mjuk och ihållande. Vaniljen dröjer längst, och allra sist dyker druvbasen upp igen som ett torrt streck.

Specifikationer

Namn: Ciroc Coconut
Destilleri: Ciroc
Region/Land: Cognac, Frankrike
Typ: Fransk Vodka
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Femfaldigt destillerad
EAN nr.: 5010103995641
Serveringsförslag: Över krossad is med limejuice och limesoda, eller som bas i en Pina Colada med riktig ananas.

Smakprofil

Kokos · Krämig · Tropisk · Vaniljsöt

Visste du att?

Kokos var en av de allra första smakvarianterna i serien. Den kom ut 2010 tillsammans med Red Berry, och de två öppnade hela det spår som senare gav Peach, Pineapple, Apple och Mango.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Ciroc Coconut

Smakar den kokosmjölk eller kokosnöt?

Nöt. Aromen ligger närmare nyriven kokos än något ur en burk, och det finns en grön, svagt mjölkig ton som bara den unga nöten ger. Det gör den mindre söt än de flesta kokosspriter.

Är konsistensen krämig?

Ja, men det kommer från munkänslan och inte från grädde. Druvbasen bär redan en lätt oljig tyngd och kokosaromen förstärker den. Vätskan är klar i glaset och lämnar inget av den tjocka hinna en likör skulle ge.

Vilka drinkar passar den till?

Den är byggd för tropiska serveringar. En Pina Colada blir märkbart mindre klibbig med den här som bas, och en enkel blandning med limejuice och kolsyrat vatten blir förvånansvärt torr. Se fler möjligheter bland våra Vodkamärken.

Går den att använda i matlagning?

Ja, särskilt i efterrätter. En skvätt i en kokosbaserad panna cotta eller över färsk ananas lyfter aromen utan att tillföra sötma. Alkoholen avdunstar snabbt vid värme, så tillsätt sent om det är doften du är ute efter.

Ska den serveras iskall?

Kall, men inte iskall. Vid mycket låga temperaturer sluter sig kokosaromen och blir nästan neutral. Kylskåpstemperatur eller servering över krossad is träffar bättre och släpper fram vaniljtonen.

Är den färgad?

Vätskan är klar. Kokosen sätter ingen färg på destillatet, så den ser ut som en vanlig vodka i glaset och gör sig först påmind i näsan. Värt att veta om du bygger drinkar där färgen ska komma från juice eller sirap.

Vad skiljer den från en kokoslikör?

Styrka och socker. En likör är oftast långt sötare och buteljerad betydligt lägre, medan detta är en vodka på 37,5% med tillsatt arom. Du kan därför använda den som bas i en drink snarare än bara som sött tillbehör.