Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver Rom 70 cl 38%

Kubanskt arv, dominikansk produktion. Cubaney bygger vidare på traditionen från Kuba men är idag ett helt dominikanskt märke, där solera-systemet formar varje enskild flaska.

Expertens beskrivning

Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver är en Dominikanska Republiken Rom lagrad genom ett solera-system och buteljerad vid 38%.

Märket Cubaney skapades av Oliver & Oliver, ett familjeägt företag av kubanskt ursprung som efter revolutionen flyttade sin romproduktion till Dominikanska Republiken. Romen lagras genom ett klassiskt solera-system, där yngre rom kontinuerligt blandas med äldre årgångar i en kombination av amerikanska ex-bourbonfat och franska ex-vinfat, en metod som ger en jämn, komplex karaktär år efter år. I ett solera-system syftar "15 år" på den äldsta komponenten i blandningen snarare än en fast enskild årgång.

Den långa lagringen i det tropiska klimatet har gett romen en rik, nästan dessertaktig sötma, där eken och de torkade frukterna dominerar.

Smaknoter

Doft

Intensiv doft av ek följt av vanilj, karamell och rostade nötter, understödd av subtila toner av torkad tropisk frukt.

Smak

Balanserad och komplex, där karamell och sockerrörssötma flätas samman med rostade mandlar och en lätt kryddig ton.

Eftersmak

Söt avslutning med en lätt, varm ekvärme.

Specifikationer

Namn: Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver
Destilleri: Oliver & Oliver International
Region/Land: Dominikanska Republiken
Typ: Rom
Ålder: 15 år
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ex-bourbonfat och franska ex-vinfat
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller på isbitar

Smakprofil

Sötaktig · Ekpräglad · Nötig · Rik · Dessertaktig

Visste du att?

Familjen Oliver & Oliver flyttade sin romexpertis från Kuba till Dominikanska Republiken efter den kubanska revolutionen 1959, och Cubaney-märket skapades senare som en direkt hyllning till de kubanska romtraditioner familjen tog med sig.

Se hela vårt utbud av Cubaney

Vanliga frågor om Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver

Vad är Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver?

Det är en Dominikanska Republiken Rom lagrad genom ett solera-system på amerikanska ex-bourbonfat och franska ex-vinfat, buteljerad vid 38%.

Vad betyder "15 år" i ett solera-system?

I ett solera-system syftar åldersangivelsen på den äldsta komponenten i blandningen, eftersom yngre och äldre rom kontinuerligt blandas samman istället för att utgöra en fast enskild årgång.

Hur smakar Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver?

Den doftar ek, vanilj, karamell och rostade nötter, medan smaken är balanserad med karamell, sockerrörssötma och en lätt kryddig ton, med en söt, varm eftersmak.

Vem ligger bakom Cubaney?

Märket skapades av Oliver & Oliver, ett familjeägt företag av kubanskt ursprung som idag producerar rom i Dominikanska Republiken.

Hur bör man dricka Cubaney 15 år Grand Reserva Solera Oliver?

Den njuts bäst rent i rumstemperatur eller på isbitar, där dess rika, sötaktiga karaktär kommer till sin rätt.

Vad är skillnaden mellan ett solera-system och traditionell fatlagring?

I ett solera-system blandas yngre rom kontinuerligt med äldre årgångar, vilket ger en jämnare och mer konsekvent karaktär från flaska till flaska än en enskild fatlagrad årgång.