Don Papa Gayuma Filippinerna Rom 70 cl 40%

Gayuma betyder "kärleksdryck" på filippinska – en rom som förför med rök från Islay och sötma från Rioja, född på sluttningarna av den sovande vulkanen Kanlaon.

Expertens beskrivning

Don Papa Gayuma är en Filippinsk Rom gjord av 100% Negros-sockerrörsmelass och buteljerad vid 40%.

Romen lagras först i det vulkaniska klimatet vid foten av Mount Kanlaon på ön Negros, innan den avslutas med en dubbel finish på ex-Rioja- och Islay-whiskyfat. Det ger Gayuma dess mörka bärnstensfärg och en karaktär som blandar romens naturliga sötma med en tydlig touch av torvrök – en ovanlig kombination för en filippinsk rom. Varumärket Don Papa är uppkallat efter Papa Isio, en filippinsk frihetskämpe och lokal hjältegestalt från Negros.

Smaknoter

Doft

Kraftfull och fyllig med torv, vanilj och apelsinskal, understödd av torkade blommor, delikat ek och torkad frukt.

Smak

Röken omsluter krämiga toner av exotisk frukt och vanilj, medan lätt apelsinzest och djup kakao vecklar ut sig med en touch av kryddnejlika och mynta.

Eftersmak

Rökig och kryddig finish som rör sig mot kakao, med röd och tropisk frukt, innan torvröken tar över i en lång avslutning.

Specifikationer

Namn: Don Papa Gayuma
Buteljerare: Don Papa Rum
Region/Land: Filippinerna
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Rioja- och Islay-whiskyfat
EAN nr.: 4809015157831
Serveringsförslag: Njut ren eller på is

Buteljerare: Don Papa Rum

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Fyllig · Kryddig · Fruktig

Visste du att?

Namnet Don Papa hedrar Papa Isio, en filippinsk frihetskämpe som ledde motståndet mot kolonialmakterna på Negros i slutet av 1800-talet och fortfarande ses som en lokal hjältegestalt på ön.

Se hela vårt sortiment av Don Papa

Vanliga frågor om Don Papa Gayuma

Varför smakar Don Papa Gayuma rökig?

Romen får sin rökiga karaktär från en dubbel finish på begagnade Islay-whiskyfat, där torvröken sätter sin tydliga prägel.

Vad betyder namnet Gayuma?

Gayuma är filippinska och betyder ungefär "kärleksdryck".

Hur bör Don Papa Gayuma serveras?

Den kan njutas ren, på is, eller användas i cocktails, där den rökiga karaktären kommer till sin rätt.

Vad skiljer Gayuma från andra Don Papa-rom?

Gayuma skiljer sig genom sin dubbla finish på både Rioja- och Islay-whiskyfat, vilket ger en mer rökig och komplex profil än de klassiska Don Papa-versionerna.

Var produceras Don Papa Gayuma?

Romen produceras på ön Negros i Filippinerna och lagras i det vulkaniska klimatet nära Mount Kanlaon.

Är Don Papa Gayuma en bra present?

Ja, den mörka flaskan med sin karakteristiska filippinska design och ovanliga, rökiga smakprofil gör den till en perfekt present för romentusiaster.