Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged Rom 70 cl 42%

Tre lagringssteg över två kontinenter, där den spanska sherryfamiljen Williams & Humbert lägger sin sista, avgörande hand på en karibisk romblandning.

Expertens beskrivning

Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged är en Karibien Rom, en blandning från Barbados och Guyana sammansatt av det spanska sherryhuset Williams & Humbert och buteljerad vid 42%.

Romen genomgår tre lagringssteg: först mognar romen på Barbados och i Guyana var för sig, därefter blandas de två romtyperna och skeppas till Jerez i Spanien, där Williams & Humbert efterlagrar blandningen ytterligare på tidigare PX- och Oloroso-sherryfat från sin egen bodega. Dos Maderas-serien är husets tolkning av hur karibisk rom kan berikas av den spanska sherrytraditionen, och Seleccion Triple Aged är en av seriens mest ambitiösa, mörkaste utgåvor.

Resultatet påminner färgmässigt nästan om en tawny portvin, med ett fylligt, sherrypräglat djup.

Smaknoter

Doft

Russin, fikon, plommon och vaniljkräm, med ett stråk av femkrydda.

Smak

Fyllig och sammetslen med ek, sherrysötma och torkad frukt, understödd av inkokt frukt och rostad hasselnöt.

Eftersmak

Lång, kryddig och elegant, med söt sherrykaraktär.

Specifikationer

Namn: Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged
Buteljerare: Williams & Humbert
Region/Land: Barbados och Guyana
Typ: Rom
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på PX- och Oloroso-sherryfat
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller som digestif

Smakprofil

Sherrypräglad · Fyllig · Torkad frukt · Kryddig · Sammetslen

Visste du att?

Williams & Humbert är främst känt som ett av Jerez stora sherryhus, och det är just denna sherryexpertis som används för att efterlagra Dos Maderas-romerna på fat som tidigare innehållit husets egna PX- och Oloroso-sherryer.

Se hela vårt utbud av Dos Maderas

Vanliga frågor om Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged

Vad är Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged?

Det är en Karibien Rom, en blandning från Barbados och Guyana, efterlagrad på spanska sherryfat av Williams & Humbert och buteljerad vid 42%.

Vad betyder "Triple Aged" för denna rom?

Det syftar på romens tre lagringssteg: separat mognad på Barbados och i Guyana, följt av en tredje efterlagringsperiod på PX- och Oloroso-sherryfat i Spanien.

Hur smakar Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged?

Den doftar russin, fikon och vaniljkräm, medan smaken är fyllig och sammetslen med ek, sherrysötma och torkad frukt, samt en lång, kryddig eftersmak.

Vem är Williams & Humbert?

Det är ett spanskt sherryhus från Jerez som använder sin sherryexpertis för att efterlagra rom från Barbados och Guyana under märket Dos Maderas.

Hur bör man dricka Dos Maderas Caribbean Seleccion Triple Aged?

Den njuts bäst rent i rumstemperatur eller som digestif, där dess sherrypräglade djup kommer till sin rätt.

Vad är Dos Maderas-serien?

Det är Williams & Humberts serie av karibiska rom, alla efterlagrade på sherryfat från husets egen bodega i Jerez, och Seleccion Triple Aged är en av seriens mest ambitiösa utgåvor.