Drambuie Whisky Likör Isle of Skye Malt Whisky 40 %

Ett recept som enligt sägnen följde med en prins på flykt, ett värdshus på Skye och en gaelisk fras om en dram som gör nöjd. Drambuie har haft nästan trehundra år på sig att brodera ut sin egen historia, och har använt dem väl.

Expertens beskrivning

Drambuie är en skotsk whiskylikör byggd på maltwhisky från Isle of Skye, sötad med ljunghonung och kryddad med örter och kryddor, buteljerad vid 40 %.

Historien börjar i juli 1746. Prins Charles Edward Stuart var på flykt efter nederlaget vid Culloden, och på vägen mot Isle of Skye fick han hjälp av John MacKinnon från Clan MacKinnon. Som tack ska prinsen ha gett MacKinnon receptet på sin personliga likör. År 1873 kunde man få den på The Broadford Hotel på Skye, där gästerna kallade den an dram buidheach, drammen som gör en nöjd. Familjen Ross registrerade namnet som varumärke tjugo år senare, och 1914 bildades The Drambuie Liqueur Company.

År 1916 blev Drambuie den första likören som släpptes in i House of Lords, och året därpå nådde den Buckingham Palace. Förbudstiden i USA och andra världskriget var nära att ta kål på produkten, men den överlevde. I dag ägs Drambuie av William Grant & Sons.

Smaknoter

Doft

Apelsinskal och honung först, sedan anis, saffran och en torr örtig kant som håller sötman i schack.

Smak

Oljig och fyllig. Honung, kola och citrus lägger sig först, därefter kommer maltwhiskyn igenom med krydda och en fin syra som lyfter alltihop.

Eftersmak

Varm och lång med muskotnöt, nejlika och en sista beskt apelsinton.

Specifikationer

Namn: Drambuie
Producent: Drambuie
Region/Land: Skottland
Typ: Skotsk Whiskylikör
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5010391100703
Serveringsförslag: Ren över is eller i en Rusty Nail med Blended Scotch Whisky

Smakprofil

Söt · Kryddig · Honung · Citrus · Örtig

Visste du att?

Namnet Rusty Nail dök upp först på 1960-talet på en klubb i New York, men drinken hade funnits i decennier under andra namn, bland annat BIF, D and S och Little Club No. 1. Först när bartendrarna enades om ett enda namn slog den igenom på allvar.

Se hela vårt sortiment av Drambuie

Vanliga frågor om Drambuie

Vad är Drambuie gjord av?

Skotsk maltwhisky från Isle of Skye, ljunghonung, örter och kryddor. Det exakta receptet har aldrig offentliggjorts, men anis, saffran och muskotnöt hör till de noter man tydligast kan smaka sig fram till.

Hur gör man en Rusty Nail?

Två delar Blended Scotch Whisky och en del Drambuie över is i ett tumblerglas, rörd inte skakad, med en citronskal vriden över. Öka Drambuie om du vill ha den sötare, och minska om du vill ha whiskyn i förgrunden.

Är Drambuie en whisky?

Nej, det är en likör med whisky som bas. Socker och honung gör att den inte får kallas Scotch Whisky, men grundspriten är skotsk maltwhisky. Se vårt sortiment av Single Malt Whisky om du vill ha basen för sig.

Hur dricks Drambuie bäst?

Ren över is är den enklaste vägen in, eftersom kylan stramar upp sötman och drar fram kryddorna. Den fungerar också i kaffe, över vaniljglass och som ersättning för sockerlag i klassiska whiskydrinkar.

Hur länge håller en öppnad flaska?

Längre än whisky. Sockerhalten verkar konserverande, och en öppnad flaska håller sig fin i flera år så länge den står mörkt och med korken i. Smaken blir dock gradvis mer dämpad.

Vad betyder namnet Drambuie?

Det kommer av gaeliska an dram buidheach, som löst kan översättas till drammen som gör en nöjd. Uttrycket kommer från gästerna på The Broadford Hotel på Skye, långt innan ordet blev ett varumärke.

Passar Drambuie som present?

Ja, särskilt till den som är nyfiken men inte nödvändigtvis förtjust i stark whisky. Sötman gör den lättillgänglig, och historien bakom flaskan ger något att prata om vid bordet.