Drambuie Whisky Likör Isle of Skye Malt Whisky 40 %

Namn: Drambuie Whiskey Liqueur Typ: Whiskey Liqueur Alc. styrka: 40 % 70 cl. Övrigt: I doften, apelsintoner. Fet konsistens och i smaken whisky, honung, citrus, kola och kryddor. Fin syra, som håller den fint. Söt, kan avnjutas ensam som en stark likør eller användas i cocktails

Drambuie Whiskylikör med Isle of Skye Malt Whiskey 70cl / 40% Destilleriettappning En kombination av lagrad skotsk whisky, ljunghonung och ett recept på hemliga ingredienser, Drambuie är en av the mest kända whiskylikörerna världen över. Drambuie - likören från Skye Berättelsen om Drambuie börjar för över 267 år sedan i juli 1746. Den brittiske prins Charles Edward Stuart var på flykt efter nederlaget i slaget vid Culloden. En strid där han hade hoppats på att bli kung av Storbritannien. Prinsen förföljdes av kungens män i högländerna i västra Skottland med stöd av ett antal klaner från höglandet. Bland dem var klanen MacKinnon, vars chef, John MacKinnon, hjälpte prinsen till Isle of Skye. Som tack för hans tapperhet gav prins John MacKinnon det hemliga opskrift på sin personliga likør . En likør som senare blev känd som Drambuie. 1873 fanns likören tillgänglig på The Broadford Hotel på Skye och kunder som smakade den kallade den på gaeliska "a dram buidheach". 20 år senare registrerade hotellets familj, James Ross, det som ett varumärke. 1909 producerades Drambuie för första gången på det skotska fastlandet och betalade en royalty till änkan efter James Ross och 1914 grundades The Drambuie Likør Company. 1916 började ryktet att spridas söder om England om Drambuie-elixiret, och det blev den första likør som introducerades till House of Lords 1916 och året därpå till Buckingham Palace. Andra världskriget och inte minst förbudstiden i USA drabbade Drambuie hårt, och det höll på att glömmas bort. Men en mycket speciell drink, "Rusty Nail", som först introducerades på en klubb i New York i början av 1960-talet, förändrade det. Rusty Nail har annars haft många namn genom tiden, och visas för första gången officiellt i cocktailhistorien som en 'BIF'-cocktail 1937, uppkallad efter British Industries Fair och uppfunnen av en F. Benniman. Bennimans version hade ett 3-1 förhållande mellan skotsk whisky och Drambuie och inkluderade bitter. Senare versioner tappade bittert, skar ner på whiskyn och hade namn som D&S, Mig-21, Little Club No. 1 och Knucklehead innan de till slut dubbades till Rusty Nail. Och när Drambuie själv officiellt godkände namnet 1963 var saken så gott som avgjord. Själva receptet på Drambuie har alltid varit hemligt, men man stöter ofta på det på barer runt om i världen, där det främst används till en rad whiskycocktails. Receptet är till och med så hemligt att bara ett fåtal känner till receptet och när det ska tillverkas får fabriken en kryddblandning som blandas med noggrant uppmätt whisky och honung innan den buteljeras. Drambuie finns även i en något dyrare 15 års version, där whiskyn, som namnet antyder, är något äldre än i den traditionella Drambuien.