Legenden berättar om en vinbonde i Cognac som av misstag hällde färsk druvsaft i ett fat som fortfarande innehöll cognac. Han glömde fatet i ett mörkt hörn - och fann månader senare en helt ny dryck. Så föddes Pineau des Charentes, och Drouets rosé för samma historia vidare.
Expertens beskrivning
Drouet Pineau des Charentes Vintage Rose är en Fransk Pineau des Charentes, tappad vid 17,5%.
Pineau des Charentes får endast produceras i Charente-Maritime i sydvästra Frankrike, med staden Cognac i centrum av området, och fick rätten att bära beteckningen ursprunglig appellation 1935. Drycken görs genom att tillsätta 3/4 färsk druvmust till 1/4 cognac, varefter blandningen mognar minst ett år på ekfat.
Den här rosén är gjord av druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, som tillsammans ger en sötare och lite kraftigare stil än den vita varianten, med en fruktkaraktär som gör den lämplig både som altarvin och till efterrättsliknande rätter.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på en härlig bukett av frukt och plommon.
Smak
Smaken är söt med saftig frukt och ett stänk av krydda.
Eftersmak
Eftersmaken är mjuk och rund och lämnar en behaglig sötma.
Specifikationer
Namn: Drouet Pineau des Charentes Vintage Rose
Destilleri: Drouet et Fils
Land: Frankrike
Typ: Fransk Pineau des Charentes (Rosé)
ABV: 17,5%
Storlek: 75 CL
EAN nr.: 3585950000166
Serveringsförslag: Njut kyld som aperitif, som altarvin eller till honungsmelon, jordgubbar och kötträtter med sås.
Smakprofil
Plommon · Frukt · Krydda · Sötma
Visste du att?
Visste du att denna Pineau des Charentes från Drouet även används som altarvin i kyrkor? Den mjuka, fruktiga sötman gör den till ett populärt val vid nattvarden på många håll.
