Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Edinburgh Whisky Co

Edinburgh Whisky Co är den nya rösten bland Skottlands oberoende whiskyhandlare, med bas i själva huvudstaden. Företagets första serie, The Discovery Collection, samlar noggrant utvalda buteljeringar från destillerier över hela landet. Det är decennier av samlad expertis, koncentrerad i ett ungt företagsnamn.

  • Mortlach Edinburgh Whisky Co Discovery Collection flaska
    Artikelnummer: 053333-8851

    Mortlach kallas Dufftowns Beast – ett destilleri som envist håller fast vid sin egen, kompromisslösa metod mitt i en stad full av grannar.

    Expertens beskrivning

    Mortlach 10 år The Discovery Collection är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från Edinburgh Whisky Co, buteljerad vid 46,3 %.

    Edinburgh Whisky Co är en oberoende whiskyhandlare med säte i den skotska huvudstaden, som väljer ut tappningar från var och en av Skottlands whiskyregioner till sin Discovery Collection. Denna Mortlach bjuder på färsk korn, vaniljcheesecake och fruktträdgårdsblommor, med en nästan krämig, fyllig textur.

    Smaknoter

    Doft

    I glaset möts du först av honung, snabbt följt av smördeg och en aning vanilj.

    Smak

    Smaken är fyllig med äppelkompott, malt och krämig vanilj.

    Eftersmak

    Eftersmaken är lent söt.

    Specifikationer

    Destilleri: Mortlach
    Buteljerare: Edinburgh Whisky Co
    Region/Land: Speyside, Skottland
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 46,3 %
    Storlek: 70 CL
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Edition: The Discovery Collection

    Smakprofil

    Frisk · Mjuk · Vaniljsöt · Blommig

    Visste du att?

    I många år var Mortlach känt som Diageos hemliga vapen i blends, innan destilleriet på allvar lanserades som single malt 2014.

    Se hela vårt sortiment av Mortlach

    Lyssna på vår podd:

    • 779,69
      1stk.á
      678,33SEK
  • Caol Ila 8 år Edinburgh Whisky Co Discovery Collection bourbon sherry fat flaska
    Artikelnummer: 053333-885

    Discovery Collection är Edinburgh Whisky Cos serie för tillgänglig singelmalt av hög kvalitet – utan att kompromissa med urval eller hantverk. Denna Caol Ila på åtta år är ett bra ställe att börja: frisk, maritim och med den karakteristiska torvrök som gör Islay känt.

    Expertens beskrivning

    Caol Ila 8 år Edinburgh Whisky Co Discovery Collection är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbon- och sherryfat, buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg.

    Edinburgh Whisky Co är en skotsk oberoende buteljerare med fokus på välvalda fat från erkända destillerier. Discovery Collection är deras mest tillgängliga serie – ett sätt att presentera klassiska destillerier i välbalanserade och drickbara uttryck.

    Kombinationen av bourbon- och sherryfat ger en whisky med Caol Ilas maritima torvkaraktär som bas, berikad av vanilj från bourbon och ett lager av frukt och honung från sherryfattet.

    Smaknoter

    Doft

    Frisk maritim torv med citrus och lätt vanilj. Havsnäring och en antydan till söt frukt från sherryfatet i bakgrunden.

    Smak

    Balanserad och tillgänglig. Torvens rök möter citrusfrukt och mild honung. Bra kropp och en lätt sälta som påminner om Islays kustlinje.

    Eftersmak

    Måttlig och frisk. Rök och citrus bär vidare med en lätt sötma i avslutningen.

    Specifikationer

    Namn: Caol Ila 8 år Edinburgh Whisky Co Discovery Collection
    Destilleri: Caol Ila Distillery
    Buteljerare: Edinburgh Whisky Co
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 8 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbon- och sherryfat
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    EAN nr.: 5060711201565

    Smakprofil

    Torvad · Fruktig · Frisk · Maritim · Balanserad

    Visste du att?

    Edinburgh Whisky Co buteljerar Caol Ila för Discovery Collection – men Caol Ila levererar också malt till Diageos storsäljande blandwhiskyer som Johnnie Walker. Det är ett av Islays bäst bevarade hemligheter.

    Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

    Se hela vårt sortiment av Edinburgh Whisky Co

    Lyssna på vår podd:

    • 779,69
      1stk.á
      678,33SEK
   

Beskrivning av Edinburgh Whisky Company

Edinburgh Whisky Co är en oberoende whiskyhandlare med bas i Edinburgh, som väljer ut och buteljerar exklusiva skotska whiskysorter. För nybörjaren är The Discovery Collection en tillgänglig väg in i oberoende buteljeringar; för samlaren är det tidiga utgåvor från ett nytt företag, där de första flaskorna kan visa sig attraktiva i takt med att namnet vinner erkännande.

Historia & bakgrund

Företaget startades av personer med bakgrund inom whiskyhandel och -samling, drivna av en gemensam frustration över att många bra fat aldrig fick se dagens ljus som egna utgåvor. Idag väljer de ut fat från både kända och okända destillerier och låter ofta destillatets kvalitet tala för sig själv framför namnet.

Produktion & stil

Urvalet sker fat för fat, ofta i naturlig styrka och utan färgtillsats eller kylfiltrering, ett tillvägagångssätt som prioriterar autenticitet framför konsekvens.

Signaturstil

Fatstyrka, Autentisk, Varierad
Smakprofilen varierar från fat till fat, men gemensamt är en ofiltrerad, ärlig stil som låter destillatets sanna karaktär tala.

Fakta

ButeljerareThe Edinburgh Whisky Company
Grundat2005
UttalasEd-in-bra Wi-ski Ko
RegionEdinburgh
LandSkottland
Officiell hemsidaedinburghwhisky.com

Visste du att?

Många oberoende buteljerare som Edinburgh Whisky Company måste av kontraktuella skäl hålla det ursprungliga destilleriets namn dolt, även om kunniga ofta kan gissa källan utifrån smakprofilen.

Gillar du Edinburgh Whisky Company? Då bör du också uppleva:

Holyrood, GlenAllachie och Craigellachie.