Det finns ett stilla självförtroende hos en whisky som fått vila i 21 år på ett enda sherryfat. Ingen brådska, inga genvägar — bara tid och bra trä.
Expertens beskrivning
Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett refill ex-bourbon hogshead och Oloroso sherryfat och buteljerad vid 52,1 %.
Whiskyn destillerades 2001 och har lagrats i 21 år, fördelat på fat nr 2413, 2414 och 2504, innan den buteljerades i juli 2023. Oloroso-sherryn har gett whiskyn en djup, rödbrun färg och en rik, nötig sötma som balanserar Edradours lätta, orökta karaktär. Med 1.919 flaskor är detta en av de mer sällsynta utgåvorna från destilleriets kärnsortiment.
Smaknoter
Doft
Russin, valnöt och en anelse apelsinskal ligger över en mjuk maltarom, med en djup, sherrymörk sötma i botten.
Smak
Rik och rund med torkad aprikos, mörk choklad och en lätt kryddad ek. Sherryn ger whiskyn kropp utan att någonsin dränka maltens karaktär.
Eftersmak
Lång och varm med kvardröjande toner av mörk karamell, valnötsskal och ett torrt, elegant avslut.
Specifikationer
Namn: Edradour 2001/2023 Oloroso Sherry Butt 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 52,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill ex-bourbon hogshead och Oloroso sherry butt (fat nr. 2413, 2414 och 2504)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2001
Buteljerad: 03/07/2023
Antal flaskor: Endast 1.919 flaskor
EAN nr: 5021944123575
Smakprofil
Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Mjuk
Investeringspotential
Denna utgåva bedöms ha medel investeringspotential, till stor del på grund av 21 års lagring, sherrypåverkan och en flaskserie under 2.000 flaskor. Det är en generell bedömning baserad på tillgänglig information om sällsynthet och efterfrågan, inte en garanti för framtida värdeökning.
Visste du att?
Edradour ligger så nära Signatory Vintages buteljeringsanläggning i Pitlochry att de två företagen praktiskt taget delar hem — Signatory har ägt destilleriet sedan 2002.
Se hela vårt sortiment av Edradour
Lyssna på vår podd: