Edradour 2011/2023 Small Batch 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Barbaresco-fat är en sällsynt syn i skotska lagerhus. Denna 12-åring är ett litet experiment där italienskt rödvin möter Highland-malt.

Expertens beskrivning

Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st fill Barbaresco hogsheads och buteljerad vid 48,2 %.

Whiskyn destillerades i mars 2011 och har lagrats 12 år på åtta 1st fill Barbaresco-fat, nummer 51 till 58, innan den buteljerades i juli 2023. Det italienska rödvinet har lämnat en tanninrik, nästan vinig karaktär i whiskyn, vilket kontrasterar mot Edradours vanligtvis lätta och blommiga stil. 2.921 flaskor släpptes.

Smaknoter

Doft

Röda körsbär och torkade rosenblad, med en lätt tanninaktig underton från vinfatet och en anelse färsk malt.

Smak

Saftiga röda bär möter ett lätt tanningrepp, medan malten håller en mjuk, honungssöt botten under vinets intensitet.

Eftersmak

Medellång med torra tanniner, en touch peppar och ett avslut av mörka körsbär.

Specifikationer

Namn: Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 48,2 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st fill Barbaresco hogsheads (fat nr. 51-58)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: mars 2011
Buteljerad: 03/07/2023
Antal flaskor: Endast 2.921 flaskor
EAN nr: 5021944123568

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Frisk

Visste du att?

Edradour är ett av få skotska destillerier som aktivt experimenterar med italienska vinfat som Barbaresco — en fattyp som är betydligt vanligare inom cognac och rom än inom whisky.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Edradour 2011/2023 Barbaresco Casks 12 år

Vad är ett Barbaresco-fat?

Det är ett fat som tidigare innehållit Barbaresco, ett italienskt rödvin från Piemonte gjort på Nebbiolo-druvor. Fatet ger whiskyn en tanninrik, vinig karaktär.

Är denna whisky mycket söt?

Nej, den är torrare och mer tanningdriven än en klassisk sherry- eller portvinsfatswhisky, med en syrlig fruktighet snarare än ren sötma.

Hur många flaskor finns det?

2.921 flaskor tappades från de åtta Barbaresco-faten.

Passar whiskyn för en vinälskare som är ny inom whisky?

Ja, den viniga, tanninrika karaktären kan vara en bra ingång för någon som vanligtvis dricker rödvin snarare än whisky.

Är den rökig?

Nej, detta är Edradours orökta kärnstil, helt präglad av vinfatet.

Hur serveras den bäst?

I ett nosingglas vid rumstemperatur, gärna med en liten skvätt vatten för att öppna upp de viniga aromerna.