Namnet syftar på ett förbud från 1600-talet, då den spanske kungen Felipe V försökte stoppa romproduktionen i de mexikanska kolonierna, ett förbud som aldrig riktigt lyckades.
Expertens beskrivning
El Ron Prohibido Silver är en Mexico Rom, destillerad i Penjamo och efterlagrad på begagnade russinvinsfat, buteljerad vid 40%.
Romen är en del av sortimentet från det mexikanska spritbolaget som även står bakom Tequila Corralejo, som här använder sin erfarenhet av agavedestillation för att skapa en rom med en mexikansk twist. Namnet El Ron Prohibido, "den förbjudna romen", bygger på historien om hur Spanien på 1600-talet försökte begränsa romproduktionen i sina amerikanska kolonier för att skydda handeln med spanskt vin och brandy.
Efterlagringen på russinvinsfat tillför romen en lätt, sötaktig torkad-frukt-karaktär som skiljer den från mer traditionella karibiska stilar.
Smaknoter
Doft
Russin och torkad frukt, med en lätt vinig sötma och ett stråk av vanilj.
Smak
Mjuk och rund med karamell, sött sockerrör och en aning nötig fyllighet från faten.
Eftersmak
Medellång med kvardröjande torkad frukt och en lätt sötaktig avslutning.
Specifikationer
Namn: El Ron Prohibido Silver
Region/Land: Mexiko
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-russinvinsfat
Serveringsförslag: Rent, på isbitar eller i en mexikoinspirerad cocktail
Smakprofil
Sötaktig · Russinpräglad · Rund · Nötig · Tillgänglig
Visste du att?
El Ron Prohibido görs av samma mexikanska spritbolag som står bakom Tequila Corralejo, och tar därmed med landets tequilaarv in i romen genom husets erfarenhet av agavedestillation och fatlagring.
Se hela vårt utbud av El Ron Prohibido
