Finlaggan Cask Strength Single Islay Malt Whisky 58%

Finlaggan är namnet på den ö i sjön varifrån Öarnas herrar en gång styrde Hebriderna. Whiskyn bär namnet, men inte destilleriets, för vem som gjort den får du inte veta.

Expertens beskrivning

Finlaggan Cask Strength är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad i fatstyrka vid 58 %.

Bakom flaskan står The Vintage Malt Whisky Company, ett familjeföretag från Glasgow grundat 1992. De köper fat från ett onämnt Islaydestilleri och buteljerar dem under Finlaggannamnet, vilket är en helt vanlig ordning när ett destilleri säljer fat vidare utan att vilja ha sitt namn på etiketten.

Cask Strength är den kraftigaste i serien och tappas utan spädning, utan kylfiltrering och utan färg. De 58 % gör en skillnad man märker direkt: röken blir tätare och mer oljig än samma whisky skulle vara vid 46 %.

Smaknoter

Doft

Djup torvrök och bränt trä, berikad med diskreta antydningar av jod och tång, som man känner igen från Islay.

Smak

Kraftfull och fyllig med en intensiv våg av rök och malt, och en lätt underliggande sötma som balanserar den robusta torvkaraktären.

Eftersmak

Lång och ihållande med en omslutande värme som gradvis frigör nyanser av mörk choklad och kryddor.

Specifikationer

Namn: Finlaggan Cask Strength
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Cask Strength

Smakprofil

Rökig · Torvig · Maritim · Kryddig · Fatstyrka

Visste du att?

Finlaggan är en liten ö i Loch Finlaggan på Islay, och härifrån styrde Öarnas herrar under medeltiden stora delar av de skotska öarna och västkusten. Ruinerna står kvar, ett par kilometer från det destilleri ingen vill sätta namn på.

Se hela vårt sortiment av Finlaggan

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Finlaggan Cask Strength

Vilket destilleri kommer whiskyn från?

Det uppges inte. The Vintage Malt Whisky Company köper fat från ett Islaydestilleri som inte vill ha sitt namn på etiketten. Det är en vanlig ordning i branschen och säger ingenting om kvaliteten.

Hur kraftig är den?

58 % och tappad utan spädning. Det märks både i röken, som blir tätare, och i texturen, som är oljigare än vid lägre styrka. Den tål i gengäld vatten riktigt bra.

Hur smakar den?

Djup torvrök och bränt trä i doften med jod och tång, kraftfull rök och malt i munnen med en underliggande sötma, och en lång varm eftersmak med mörk choklad och kryddor.

Ska man tillsätta vatten vid 58 %?

Här är det befogat. Några droppar i taget öppnar sötman under röken och gör de maritima noterna tydligare. Gå långsamt fram, för den skiftar karaktär markant under vägen.

Vad betyder fatstyrka?

Att whiskyn är tappad direkt från fatet utan att spädas med vatten. Styrkan är därmed den fatet självt hamnade på, och inte en nivå någon valt efteråt.

Hur skiljer den sig från de övriga Finlagganutgåvorna?

Enbart genom styrkan och koncentrationen. Old Reserve och Original ligger vid 40 %, Eilean Mor och de fatlagrade vid 46 %, medan Cask Strength är seriens ytterkant. Se hela vårt sortiment av Islay Whisky.

Vilket glas rekommenderas?

Ett tulpanformat glas med smal öppning. Vid 58 % kan alkoholen lätt överrösta näsan i ett brett glas. Se våra whiskyglas.