Firestarter Vodka Premium Moldavien Vodka 40 %

Moldavien är mest känt för sina vingårdar och för källarna som löper kilometervis in i kalkstenen. Men landet bär också en brännvinstradition som överlevt tvåhundra år av rysk överhöghet. Firestarter bygger på ett recept från 1800-talet.

Expertens beskrivning

Firestarter Vodka är en Moldavisk Vodka gjord på vintervete, trippeldestillerad och filtrerad fem gånger genom platina, buteljerad vid 40%.

Vintervete sås på hösten, står genom frosten och skördas först följande sommar. Den långa växtsäsongen packar in mer stärkelse i kärnan, och det ger ett destillat med mer fyllighet och en tydligare sötma än sommarvetet levererar. Det är råvaran som bär hela den här vodkan.

Två grepp skiljer den från mängden. Under den avslutande destillationen förs destillatet genom honung, utan att det slår igenom som sötma — det märks i stället som en fetma i munkänslan. Därefter filtreras vodkan fem gånger genom platina, vilket river bort de sista skarpa kanterna utan att skrubba bort säden.

Smaknoter

Näsa

Frisk och nära neutral. En ljus sädeston, en aning ängsblomma och något vått och stenigt i bakgrunden.

Smak

Slät med en fin vetetyngd. Peppar gör sig påmind halvvägs, och en lätt syra håller det hela i balans.

Eftersmak

Kort och ren. Pepparn dröjer kvar ett ögonblick innan allt stänger ned lugnt.

Specifikationer

Namn: Firestarter Vodka
Producent: Firestarter
Region/Land: Moldavien
Typ: Moldavisk Vodka
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad, fem gånger platinafiltrerad
Serveringsförslag: Iskall som shot till kryddig mat, eller i en Vodka Tonic med en skiva citron.

Smakprofil

Slät · Vetefyllig · Lätt pepprig · Frisk

Visste du att?

Firestarter har tidigare sålts i en behållare formad som en brandsläckare. Namnet är alltså inte bara en attityd — det har tagits helt bokstavligt i hyllan.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Firestarter Vodka

Smakar den honung?

Nej. Honungen tillsätts under den sista destillationen, och sockret följer inte med över i ångan. Det som blir kvar är en rundare, något fetare munkänsla snarare än sötma. Du kommer inte kunna peka ut honung i glaset.

Vad gör platinafiltreringen?

Den polerar. Filtrering genom platina tar bort de sista skarpa föreningarna som ger bett och bränna, och fem genomgångar är många enligt vanlig standard. Resultatet är slätt, men sädeskaraktären är inte bortskrubbad helt.

Varför använder de vintervete?

För att det ger mer att arbeta med. Vintervete övervintrar i jorden och mognar långsammare än sommarvete, vilket samlar mer stärkelse i kärnan. Mer stärkelse betyder mer socker till jäsningen och ett fylligare destillat.

Hur dricks den bäst?

Iskall i ett litet glas, gärna till kryddstark mat. Den är byggd för att tåla temperaturen, och kylan stramar upp den syra som annars kan gå förlorad. Som provsmakning i rumstemperatur är den mindre intressant.

Vilka cocktails passar den till?

I princip alla klassiker. Den milda profilen gör att den inte slåss med övriga ingredienser, vare sig det är en Vodka Tonic, en Cosmopolitan eller en Moscow Mule. Se fler möjligheter bland våra Vodkamärken.

Vad kännetecknar moldavisk sprit?

Jordbruk, först och sist. Moldavien är ett av Europas mest jordbruksdrivna länder, och både vin och brännvin bygger på lokala grödor snarare än importerad sprit. Det är en tradition som löpt obruten i århundraden.

Är den för stark att dricka ren?

Nej, 40% är standardstyrkan för vodka och fullt drickbar ren. Firestarter hör dessutom till de mildare tack vare filtreringen, så den bränner mindre än många andra vid samma styrka.