Giffard Casis Nois de Bourgogne Premium Liqueurs 70 cl 20%

Djupmörk svarta vinbärslikör från Bourgogne - kraftfull, syrlig och byggd på en av Frankrikes mest uppskattade vinbärssorter.

Expertens beskrivning

Giffard Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur är en fransk Fruktlikör baserad på svarta vinbär, buteljerad vid 20%.

Giffard är ett franskt, familjeägt likörhus från Angers i Loiredalen, grundat 1885 av farmaceuten och örtkunniga Émile Giffard, som uppfann en vit myntlikör med matsmältningsfrämjande egenskaper. Framgången fick honom att omvandla sitt apotek till ett destilleri, och idag - fem generationer senare - drivs huset fortfarande av familjen, som tillverkar över 60 frukt- och örtlikörer till bartenders och cocktailentusiaster över hela världen. Likören ingår i serien Giffard Premium Liqueurs, tio likörer av högsta kvalitet skapade för att vara den bärande smaken i en cocktail, där ursprunget för varje huvudingrediens är noggrant utvalt och garanterat. Likören görs genom långsam maceration av "Cassis Noir de Bourgogne", en gammal och eftertraktad vinbärssort skördad i Loiredalen, och komplexiteten ökas ytterligare av en infusion av vinbärsknoppar.

Smak

Färgen är djupt, mörkt bourgognerött med violetta skiftningar. Doften är intensivt fruktig av svarta vinbär med gröna toner och ett stänk av träighet, medan smaken är rik och samtidigt underbart syrlig, med intensiv och tilltalande sötma från mogna vinbär balanserad av en frisk syra och lätt träiga garvämnen.

Specifikationer

Namn: Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrike
Typ: Fransk Fruktlikör (Premium Liqueurs)
Huvudingredienser/Smaksättare: Svarta vinbär (Cassis Noir de Bourgogne), vinbärsknoppar
Alkoholstyrka: 20%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 3180290501153
Serveringsförslag: som Kir Royale med mousserande vin, i cocktails eller ensam som digestif

Smakprofil

Svarta vinbär · Syrlig · Fruktig · Lätt träig

Visste du att?

Visste du att Giffard Cassis Noir de Bourgogne vann guldmedalj vid San Francisco World Spirits Competition 2014? Det understryker hur högt värderad den gamla Bourgogne-vinbärssorten är bland bartenders.

Se hela vårt sortiment av Likör

Vanliga frågor om Giffard Cassis Noir de Bourgogne

Vad är Giffard Cassis Noir de Bourgogne gjord av?

Den är gjord genom maceration av vinbärssorten Cassis Noir de Bourgogne från Loiredalen samt en infusion av vinbärsknoppar, och har en styrka på 20%.

Hur smakar Giffard Cassis Noir de Bourgogne?

Rik och syrlig med intensiv, mogen vinbärssötma, gröna toner och ett stänk av träighet.

Hur serveras likören bäst?

Som Kir Royale med mousserande vin, i cocktails eller ensam som digestif.

Hur stark är Giffard Cassis Noir de Bourgogne?

Den är buteljerad vid 20%.

Vem är Giffard?

Giffard är ett franskt, familjeägt likörhus från Angers, grundat 1885 av farmaceuten Émile Giffard.

Var kan jag se hela Giffards sortiment?

Se hela utbudet av Giffard Likör hos oss.