Giffard Creme de Cacao White Liqeuer 70 cl 25%

Ren kakao utan den mörka färgen - en vit Gräddlikör som ger äkta chokladdjup åt cocktailen utan att göra den mörkare.

Expertens beskrivning

Giffard Creme de Cacao White Liqueur är en fransk Gräddlikör baserad på kakaobönor, buteljerad vid 25%.

Giffard är ett franskt, familjeägt likörhus från Angers i Loiredalen, grundat 1885 av farmaceuten och örtkunniga Émile Giffard, som uppfann en vit myntlikör med matsmältningsfrämjande egenskaper. Framgången fick honom att omvandla sitt apotek till ett destilleri, och idag - fem generationer senare - drivs huset fortfarande av familjen, som tillverkar över 60 frukt- och örtlikörer till bartenders och cocktailentusiaster över hela världen. Denna likör ingår i serien Giffard Classic Liqueurs, som är skapad med fokus på naturliga råvaror, autentiska aromer och klassiskt franskt hantverk. Denna likör tillverkas av utvalda kakaobönor från Västafrika och en aning vanilj, varefter den filtreras för färg, så att den rena kakaosmaken bevaras utan att färga den färdiga cocktailen.

Smak

Doften bjuder på rik choklad, vanilj och en lätt gräddighet med naturlig kakaokomplexitet. Smaken är en autentisk chokladupplevelse, där äkta kakao möter mild vanilj och en balanserad sötma, vilket ger en mjuk och raffinerad likör med verklig djup snarare än konstlad sockersötma. Eftersmaken är ren och choklad­aktig med kvardröjande kakao- och vaniljtoner.

Specifikationer

Namn: Creme de Cacao White Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrike
Typ: Fransk Gräddlikör (Classic Liqueurs)
Huvudingredienser/Smaksättare: Kakaobönor, vanilj, socker
Alkoholstyrka: 25%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 3180292002207
Serveringsförslag: i klassiska cocktails som Grasshopper och Brandy Alexander, eller som färglös chokladsmak i kaffe och desserter

Smakprofil

Kakao · Gräddig · Vanilj · Chokladfyllig

Visste du att?

Visste du att Giffard Creme de Cacao White filtreras för färg efter macerationen? Processen tar bort kakaobönans mörka färgämne, men bevarar den äkta chokladsmaken - därför kan likören ge kakaokaraktär åt en cocktail utan att göra den mörk, till skillnad från den mörka versionen av Creme de Cacao.

Se hela vårt sortiment av Likör

Vanliga frågor om Giffard Creme de Cacao White Liqueur

Vad är Giffard Creme de Cacao White Liqueur gjord av?

Den är gjord av utvalda kakaobönor från Västafrika och en aning vanilj, filtrerad för färg efter macerationen, och har en styrka på 25%.

Varför är likören vit och inte mörk som andra kakaolikörer?

Eftersom den filtreras för färg efter tillverkningen, så att den rena kakaosmaken bevaras utan att färga cocktailen mörk.

Vad kan Creme de Cacao White användas till?

Till klassiska cocktails som Grasshopper och Brandy Alexander, eller som chokladsmak i kaffe och desserter utan att ändra färgen.

Hur stark är Giffard Creme de Cacao White Liqueur?

Den är buteljerad vid 25%.

Vem är Giffard?

Giffard är ett franskt, familjeägt likörhus från Angers, grundat 1885 av farmaceuten Émile Giffard.

Vilken cocktail passar bra till Giffard Creme de Cacao White Liqueur?

Den passar utmärkt i en Mint & Cookies cocktail, där den mjuka chokladsmaken verkligen kommer till sin rätt.