Ett bett i ett syrligt, grönt äpple - precis den känslan har Giffard fångat i denna skarpa, uppfriskande likör, som är lika utmärkt i en cocktail som på en varm sommardag.
Ekspertens beskrivelse
Giffard Sour Apple Liqueur är en fransk fruktlikör på 18%, framställd av Giffard i Angers på basis av syrliga, gröna äpplen.
Giffard är ett franskt familjeägt likörhus från Angers i Loiredalen, grundat 1885 av farmaceuten och örtkunniga Émile Giffard, som uppfann en vit myntlikör med matsmältningsfrämjande egenskaper. Framgången fick honom att omvandla sitt apotek till ett destilleri, och idag - fem generationer senare - drivs huset fortfarande av familjen, som tillverkar över 60 frukt- och örtlikörer samt siraper till bartenders över hela världen. Sour Apple-likören framställs på syrliga äppelsorter som ger den karakteristiska skarpa friskheten, till skillnad från de mer mogna, söta äpplelikörerna - resultatet är en levande, uppiggande likör med tydlig äppelkaraktär.
Smag
Doften är fräsch och grön med tydligt syrligt äpple. Smaken är skarp och livlig i starten med en behaglig syra som glider över i en lätt sötma, och avslutas rent med en ihållande, uppfriskande äppelton.
Specifikationer
Namn: Sour Apple Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrike
Typ: Fransk Fruktlikör (Grönt Äpple)
Huvudingredienser/Smaksättare: Syrliga gröna äpplen, alkohol
Alkoholstyrka: 18%
Storlek: 70 cl
EAN-nr.: 3180290083383
Smagsprofil
Grönt äpple · Syrlig · Skarp · Uppfriskande
Vidste du at?
Sour Apple-likören skiljer sig från klassiska äpplelikörer genom att använda syrliga, omogna äppelsorter, vilket ger en betydligt skarpare och mer uppiggande profil, som är populär i moderna cocktails som Appletini.
Se hela vårt sortiment av Likör
