Ren Madagaskar-vanilj i flytande form - sötmefylld, gräddig och långt från konstlat vaniljsocker.
Expertens beskrivning
Giffard Vanilla de Madagascar Premium Liqueur är en fransk Örtlikör baserad på vanilj, buteljerad vid 20%.
Giffard är ett franskt, familjeägt likörhus från Angers i Loiredalen, grundat 1885 av farmaceuten och örtkunniga Émile Giffard, som uppfann en vit myntlikör med matsmältningsfrämjande egenskaper. Framgången fick honom att omvandla sitt apotek till ett destilleri, och idag - fem generationer senare - drivs huset fortfarande av familjen, som tillverkar över 60 frukt- och örtlikörer till bartenders och cocktailentusiaster över hela världen. Likören ingår i serien Giffard Premium Liqueurs, tio likörer av högsta kvalitet skapade för att vara den bärande smaken i en cocktail, där ursprunget för varje huvudingrediens är noggrant utvalt och garanterat. Likören är baserad på neutral vinalkohol, smaksatt med extrakt av Madagaskar-vanilj och sötad med rörsocker.
Smak
Doften är delikat söt med ett stänk av alkohol som ger en fräsch känsla av tallbarr och eukalyptus, samt en jordnära vaniljdoft med toner av muskotnöt och grädde. Smaken är söt med en tydlig arom av ren vaniljkärna, milda rostade och kryddiga toner, medan eftersmaken bjuder på fint kryddad vanilj, karamell, rostade hasselnötter och mandlar samt en aning svart te.
Specifikationer
Namn: Vanilla de Madagascar Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrike
Typ: Fransk Örtlikör (Premium Liqueurs)
Huvudingredienser/Smaksättare: Madagaskar-vanilj, rörsocker
Alkoholstyrka: 20%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 3180290108659
Serveringsförslag: i en Espresso Martini med vaniljtwist, i kaffe eller till desserter
Smakprofil
Vanilj · Gräddig · Karamell · Rostad nöt
Visste du att?
Visste du att Madagaskar står för den absolut största delen av världens naturliga vanilj, känd som bourbonvanilj? Giffard använder just extrakt från detta ursprung till Vanilla de Madagascar.
Se hela vårt sortiment av Likör
