Glen Keith 1995/2013 Part Des Anges 17 år Single Speyside Malt Whisky 55,5%

Serien heter Closed Distilleries, och när fatet valdes 2013 passade namnet exakt. Glen Keith hade stått stilla sedan 1999, och ett franskt buteljeringsföretag fick hand om ett bourbonfat från 1995. Det blev 175 flaskor av det.

Expertens beskrivning

Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 55,5%.

Fatet fylldes 1995 och tömdes 2013 efter 17 år. Buteljeringen gav 175 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg, och whiskyn ingick i serien Closed Distilleries — Part des Anges urval av whisky från destillerier som låg stilla eller var nedlagda. Ironin är att Glen Keith startades upp igen just 2013, samma år som flaskan kom ut.

Part des Anges är ett franskt buteljeringsföretag, grundat 2005 av Thierry Richard och Laurent Buob. De har specialiserat sig på whisky från destillerier utan framtid, vilket gett en samling flaskor som numera fungerar som ett arkiv över en period när skotsk whisky lade ner i stället för att bygga nytt.

Smaknoter

Näsa

Koncentrerad och ljus. Ananas, gul melon och vaniljstång, med ett skarpt apelsinskal ovanpå. Ett fat som haft god tid men inte tagit över.

Smak

Kraftig och oljig utan att vara tung. Tropisk frukt, kokos och honung, med en fast pepprig mitt från de 55,5%. Malten ligger tydligt under allt.

Eftersmak

Mycket lång. Vanilj, ananas och vitpeppar som långsamt torkar ut i en ton av ljus ek.

Specifikationer

Namn: Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år Speyside Single Malt Whisky 55,5%
Destilleri: Glen Keith
Buteljerare: Part des Anges
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 55,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1995
Buteljerad: 2013
Antal flaskor: 175
Edition: Closed Distilleries

Smakprofil

Tropisk · Fruktig · Vaniljsöt · Kryddig · Fatstyrka

Investeringspotential

Högt. 175 flaskor från ett enda fat, en 17-åring från ett destilleri som låg stilla i fjorton år, och en serie som uteslutande samlar nedlagda adresser. Alla tre drar i samma riktning, och buteljeringar från Part des Anges syns sällan i vanlig handel.

Visste du att?

Under de fjorton år Glen Keith stod stilla plockades delar från anläggningen för att hålla andra destillerier i gång. När beslutet att öppna igen kom fanns inte mycket kvar att starta från — det nya destilleriet byggdes i praktiken inne i de gamla murarna.

Se hela vårt sortiment av Glen Keith

Vanliga frågor om Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år

Är den värd pengarna?

Sällsyntheten är argumentet. 175 flaskor från ett bourbonfat, 17 år på fat, fatstyrka och ett destilleri som var nedlagt när whiskyn tappades. Serien Closed Distilleries är dessutom ett nischprojekt från en liten fransk buteljerare, så flaskan är inte lätt att hitta igen.

Varför kallas Glen Keith ett nedlagt destilleri när det kör i dag?

Därför att det stod stilla från 1999 till 2013. När Part des Anges valde fatet och satte etiketten på var destilleriet nedlagt. Återöppningen skedde samma år som buteljeringen, så flaskan fångar exakt det ögonblick när statusen ändrades.

Hur smakar 17-årig Glen Keith från bourbonfat?

Ljust och tropiskt. Bourbonfat utan sherryinblandning låter destilleriets fruktighet komma fram, och 17 år räcker för att samla den utan att träet dominerar. Vid 55,5% är koncentrationen märkbart högre än i en vanlig buteljering.

Ska man tillsätta vatten vid 55,5%?

Smaka den ren först — det finns mycket frukt att hämta utan vatten. Några droppar kan öppna ananastonerna ytterligare, men gå långsamt fram, för whiskyn tappar snabbt sin oljiga textur.

Vilka är Part des Anges?

Ett franskt buteljeringsföretag grundat 2005 av Thierry Richard och Laurent Buob. De köper enskilda fat och har gjort nedlagda destillerier till sin specialitet, vilket skiljer dem från de större skotska buteljerarna. Se de övriga skotska buteljeringarna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Vad betyder Part des Anges?

Det är det franska uttrycket för den andel av whiskyn som förångas ut genom fatet under lagringen. På svenska säger man änglarnas andel, och i ett skotskt lagerhus försvinner ett par procent om året.

Bör flaskan öppnas eller sparas?

Det är en verklig avvägning. Öppnar du den får du en whisky som inte kommer igen i samma form. Sparar du den har du en dokumenterad flaska från en nedlagd period. Oöppnad håller den sig i årtionden om den står upprätt, svalt och mörkt.