Glen Keith Whisky

• 

  Glen Keith 1996/2023 Signatory Vintage 26 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%

  Artikelnummer: 059763-615-152

  Destillatet rann av pannorna den 11 september 1996. Tre år senare stängde Glen Keith, och det gick fjorton år innan produktionen kom i gång igen. Fatet här låg och skötte sig självt genom hela den perioden, och tömdes först 2023.

  Expertens beskrivning

  Glen Keith 1996/2023 Signatory Vintage 26 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från ett 2nd fill oloroso sherry butt, buteljerad vid fatstyrka 58%.

  Fatet fylldes den 11 september 1996 och tömdes den 7 juli 2023 — sherry butt nummer 7, som gav 635 individuellt numrerade flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg. Whiskyn hör till Symington's Choice, där Andrew Symington själv väljer ut faten, och ett 2nd fill olorosofat är ett medvetet val: det finns sherry nog för djup och torkad frukt, men inte så mycket att ett 26-årigt destillat blir överkört.

  Glen Keith fick först sin egen fasta single malt på marknaden 2017. Under decennierna innan gick nästan hela produktionen till blandningar, och de enda flaskor en whiskydrickare realistiskt kunde hitta kom från oberoende buteljerare. Just därför är en 26-åring från 1996 ett av få sätt att möta destilleriet som det arbetade före nedläggningen.

  Smaknoter

  Näsa

  Kryddig och överdådig. Rosin, fikon och dadlar först, sedan honung och ett lager mjuk vanilj. Bakom ligger läder och en stillsam, mörk kryddton.

  Smak

  Sammetslen trots de 58%. Pepparkaka och maltbröd, med mörk sirap och torkad frukt som fyller mitten. På slutet kommer en nötig beska som håller sötman i schack.

  Eftersmak

  Mycket lång. Torkad frukt och krydda som långsamt torkar ut i valnötsskal och en torr sherryton.

  Specifikationer

  Namn: Glen Keith 1996/2023 Signatory Vintage 26 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 58%
  Destilleri: Glen Keith
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 26 år
  ABV: 58%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: 2nd fill oloroso sherry butt
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 11 september 1996
  Buteljerad: 7 juli 2023
  Antal flaskor: 635
  Edition: Symington's Choice - Cask No. 7
  EAN nr.: 5021944123667

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Krämig · Fatstyrka

  Investeringspotential

  Högt. 635 flaskor från ett sherry butt, 26 år på fat, fatstyrka och destillat från de sista åren innan Glen Keith stängde. Symington's Choice är dessutom Signatorys mest uppmärksammade serie, och buteljeringar därifrån syns sällan två gånger.

  Visste du att?

  Glen Keith hade inte sin egen officiella single malt i sortimentet förrän 2017. Destilleriet byggdes 1957 och levererade i sex decennier nästan uteslutande malt till andras blandningar, medan de oberoende buteljerarna höll namnet levande för whiskydrickarna.

  Se hela vårt sortiment av Glen Keith
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 5.310,94
    1stk.á
    4.620,51SEK
• 

  Glen Keith 1983 The Pool of The Salmon Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%

  Artikelnummer: 505956-098460-15

  Årgång 1983 och ingen åldersangivelse. Så skrev man det när årtalet berättade nog i sig självt. Whiskyn destillerades mitt i Seagrams år på Glen Keith, där destilleriet användes för att prova saker innan de rullades ut på andra håll.

  Expertens beskrivning

  Glen Keith 1983 The Pool of the Salmon är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Keith i Speyside, lagrad på ekfat och buteljerad vid 43% på literflaska.

  Det står årgång på flaskan i stället för ett antal år. Destillatet är från 1983, alltså från en period när Glen Keith producerade till Seagrams blandningar och bara sällan tappades som single malt till den öppna marknaden. Faten var ekfat, och tillsammans med de 43% ger det en stillsam, gammaldags stil.

  Glen Keith hade en ovanlig roll i skotsk whisky. Seagram byggde destilleriet som försöksanläggning och lät det köra trippeldestillation under en period, vilket annars nästan bara förknippas med Lowlands och Irland. När produktionen stoppade 1999 försvann en av de mer experimentella adresserna i Speyside i fjorton år.

  Smaknoter

  Näsa

  Torkad aprikos och malt, med bivax och en dammig biblioteksnot. Det finns en dämpad blommighet som äldre Speyside ofta utvecklar i flaskan.

  Smak

  Mjuk och oljig. Honung, hasselnöt och bakat äpple, med en lätt tvålig-blommig vändning som är typisk för destillat från denna period. Torrheten kommer sent.

  Eftersmak

  Medellång och stillsam. Malt, torkad frukt och en torr ekavslutning utan skarpa kanter.

  Specifikationer

  Namn: Glen Keith 1983 The Pool of the Salmon Highland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
  Destilleri: Glen Keith
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 43%
  Storlek: 100 CL
  Fattyp: Ekfat
  Destillerad: 1983
  Edition: The Pool of the Salmon
  EAN nr.: 087000653177

  Smakprofil

  Malt · Honung · Blommig · Mjuk · Vaxartad

  Investeringspotential

  Medel. En årgångsbuteljering från 1983 kan inte göras om, och Glen Keith som single malt från Seagram-åren tappades bara i begränsad omfattning. Literflaskan och den gamla undertiteln gör den lättare att känna igen för samlare som letar efter just den perioden.

  Visste du att?

  Glen Keith byggdes på tomten efter en gammal kvarn och ligger tätt intill Strathisla, som är ett av Skottlands äldsta destillerier. De två grannarna har mer än hundra år mellan sig i ålder, men delar samma lilla stad.

  Se hela vårt sortiment av Glen Keith

  • 2.967,19
    1stk.á
    2.581,45SEK
• 

  Glen Keith 10 år gammal version Single Highland Malt Scotch Whisky 100 cl 43%

  Artikelnummer: 505956-807534-951

  En literflaska. Det ensamt berättar var den här whiskyn kommer från — de stora 100 cl-flaskorna var något man köpte i taxfree eller på exportmarknaderna, och de försvann i stort sett från hyllorna i Europa. På etiketten står The Pool of the Salmon.

  Observera: Det finns slitage på asken.

  Expertens beskrivning

  Glen Keith 10 år Old Version är en Highland Single Malt Scotch Whisky från Keith i Speyside, buteljerad vid 43% på literflaska.

  Det är en officiell destilleributeljering från åren när Glen Keith fortfarande kördes under Seagram. Undertiteln The Pool of the Salmon följde destilleriets äldre etiketter, och buteljeringen togs ur sortimentet långt innan Glen Keith fick sin nuvarande serie av single malts. Regionsbeteckningen Highland på etiketten var vanlig praxis då, även för destillerier mitt i Speyside.

  Glen Keith byggdes 1957 och 1958 på tomten efter en gammal kvarn strax bakom Strathisla. Seagram använde destilleriet som sin försöksanläggning, och här experimenterades med både trippeldestillation, olika jäststammar och gaseldning. År 1999 lades produktionen i malpåse, och det gick fjorton år innan Chivas Brothers startade den igen.

  Smaknoter

  Näsa

  Malt och torkat äpple, med ljunghonung och en torr, nästan mjölig sädeston. Bakom ligger en svag vaxartad ton som pekar på flaskans ålder.

  Smak

  Slank men fast. Korn, päron och ljus kola, med en torrhet på mitten. Det finns mer kropp än de 43% antyder, och en gammaldags maltig stil som modern Speyside sällan visar.

  Eftersmak

  Medel. Torkad frukt, malt och en torr ekton som stänger stilla.

  Specifikationer

  Namn: Glen Keith 10 år Old Version Highland Single Malt Scotch Whisky 100 cl 43%
  Destilleri: Glen Keith
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 43%
  Storlek: 100 CL
  Edition: Old Version - The Pool of the Salmon
  EAN nr.: 087000653177

  Smakprofil

  Malt · Torr · Honung · Vaxartad

  Investeringspotential

  Medel. Glen Keith stod stilla i fjorton år, och de officiella buteljeringarna från före 1999 kan inte återskapas. En literflaska med den gamla etikettexten är därför en flaska samlare håller ögonen på — särskilt eftersom destilleriets moderna utgåvor först kom tillbaka på marknaden 2017.

  Visste du att?

  Glen Keith var det första skotska destilleriet som eldade sina pannor med gas i stället för kol. Seagram använde platsen som provanläggning, och skulle något nytt testas gjordes det oftast i Keith först.

  Se hela vårt sortiment av Glen Keith

  • 1.873,44
    1stk.á
    1.629,89SEK
• 

  Glen Keith 1995/2013 Part Des Anges 17 år Single Speyside Malt Whisky 55,5%

  Artikelnummer: B22227865438-209

  Serien heter Closed Distilleries, och när fatet valdes 2013 passade namnet exakt. Glen Keith hade stått stilla sedan 1999, och ett franskt buteljeringsföretag fick hand om ett bourbonfat från 1995. Det blev 175 flaskor av det.

  Expertens beskrivning

  Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 55,5%.

  Fatet fylldes 1995 och tömdes 2013 efter 17 år. Buteljeringen gav 175 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg, och whiskyn ingick i serien Closed Distilleries — Part des Anges urval av whisky från destillerier som låg stilla eller var nedlagda. Ironin är att Glen Keith startades upp igen just 2013, samma år som flaskan kom ut.

  Part des Anges är ett franskt buteljeringsföretag, grundat 2005 av Thierry Richard och Laurent Buob. De har specialiserat sig på whisky från destillerier utan framtid, vilket gett en samling flaskor som numera fungerar som ett arkiv över en period när skotsk whisky lade ner i stället för att bygga nytt.

  Smaknoter

  Näsa

  Koncentrerad och ljus. Ananas, gul melon och vaniljstång, med ett skarpt apelsinskal ovanpå. Ett fat som haft god tid men inte tagit över.

  Smak

  Kraftig och oljig utan att vara tung. Tropisk frukt, kokos och honung, med en fast pepprig mitt från de 55,5%. Malten ligger tydligt under allt.

  Eftersmak

  Mycket lång. Vanilj, ananas och vitpeppar som långsamt torkar ut i en ton av ljus ek.

  Specifikationer

  Namn: Glen Keith 1995/2013 Part des Anges 17 år Speyside Single Malt Whisky 55,5%
  Destilleri: Glen Keith
  Buteljerare: Part des Anges
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 17 år
  ABV: 55,5%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 1995
  Buteljerad: 2013
  Antal flaskor: 175
  Edition: Closed Distilleries

  Smakprofil

  Tropisk · Fruktig · Vaniljsöt · Kryddig · Fatstyrka

  Investeringspotential

  Högt. 175 flaskor från ett enda fat, en 17-åring från ett destilleri som låg stilla i fjorton år, och en serie som uteslutande samlar nedlagda adresser. Alla tre drar i samma riktning, och buteljeringar från Part des Anges syns sällan i vanlig handel.

  Visste du att?

  Under de fjorton år Glen Keith stod stilla plockades delar från anläggningen för att hålla andra destillerier i gång. När beslutet att öppna igen kom fanns inte mycket kvar att starta från — det nya destilleriet byggdes i praktiken inne i de gamla murarna.

  Se hela vårt sortiment av Glen Keith

  • 3.904,69
    1stk.á
    3.397,08SEK
• 

  Glen Keith 1997/2018 Signatory 20 år Single Speyside Malt 46%

  Artikelnummer: 22227865391-7257

  Två hogsheads, fyllda samma dag i maj 1997, tömda samma dag i februari 2018. Exakt tjugo år och åtta månader emellan. Signatory har för vana att skriva ut datumen helt, och här ger det en fin bild av hur nära de två faten följt varandra.

  Observera: Bilden är ett modellfoto.

  Expertens beskrivning

  Glen Keith 1997/2018 Signatory 20 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky från två hogsheads, buteljerad vid 46%.

  Faten fylldes den 26 maj 1997 och tömdes den 26 februari 2018 — hogshead nummer 72609 och 72610, blandade till en buteljering, ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg. De 46% är valda, inte fatstyrka, och det är en styrka som passar ett destillat som Glen Keiths: ljust och lätt vaxartat, där för mycket alkohol lätt trampar över frukten.

  Destillatet är från 1997, alltså två år innan Glen Keith lades i malpåse. Seagram använde destilleriet som försöksanläggning och körde försök med både jäststammar och mäskning här, så produktionen varierade mer än på ett vanligt Speysidedestilleri. Just därför är årtalet på en Glen Keith mer intressant än på de flesta andra.

  Smaknoter

  Näsa

  Ljus och ren. Päron, grönt äpple och citronskal, med vanilj och en torr maltton bakom. Efter några minuter kommer en aning bivax fram.

  Smak

  Mjuk och lätt oljig. Honung, moget päron och ljus kola, med ett spår av rostad mandel. Torrheten kommer först på slutet och håller whiskyn från att bli trist söt.

  Eftersmak

  Medellång. Malt, päron och en torr, lätt pepprig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Glen Keith 1997/2018 Signatory 20 år Speyside Single Malt 46%
  Destilleri: Glen Keith
  Buteljerare: Signatory Vintage
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 20 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Hogsheads nr. 72609 och 72610
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 26 maj 1997
  Buteljerad: 26 februari 2018
  EAN nr.: 5021944094752

  Smakprofil

  Fruktig · Malt · Honung · Torr · Mjuk

  Investeringspotential

  Medel. Destillatet är från 1997, alltså från de sista åren innan Glen Keith stängde, och de buteljeringarna finns i ett antal som inte kan växa. En 20-åring från perioden i en vanlig buteljeringsstyrka är den typen av flaska som stilla försvinner från hyllorna utan att bli spekulerad på.

  Visste du att?

  Seagram använde Glen Keith för att prova nya jäststammar och mäskmetoder innan de sattes i drift på andra destillerier. Det gör destilleriets äldre destillat mindre förutsägbart än de flesta — två årgångar från Glen Keith kan ligga längre ifrån varandra än man är van vid.

  Se hela vårt sortiment av Glen Keith
  Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage

  Lyssna på vår podd:

  • 1.248,44
    1stk.á
    1.086,14SEK