Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%

Ingen sherry. Inte ett enda sherryfat på tjugofem år. Det är ett ovanligt val för en whisky i den åldern, där de flesta destillerier griper till oloroso för att ge djup — här har man i stället låtit bourbonträet arbeta hela vägen och först väckt whiskyn på slutet.

Expertens beskrivning

Glen Scotia 25 år är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på refillbourbonfat med tolv månaders avslutande lagring på förstgångsfyllda bourbonfat, buteljerad vid 48,8%.

Under största delen av sitt liv ligger whiskyn på använda bourbonfat, där träet ger långsamt och låter destilleriets karaktär styra. Det sista året flyttas den till förstgångsfyllda fat, som tillför ny vanilj och friskhet till en whisky som annars hade blivit mycket torr. Det är ett grepp som kräver god timing — för lite och inget händer, för mycket och de tjugofem åren täcks över.

Tjugofem år är där Glen Scotia börjar likna något annat än sig själv. Den maritima karaktären finns kvar, men den har blivit saltlake och en askig rökton snarare än frisk havsluft. Det är den äldsta fasta buteljeringen i destilleriets sortiment.

Smaknoter

Näsa

Citron och ingefära först, sedan tallharts och ett spår av havssalt. Efter några minuter utvecklas den mot banoffeepaj och lönnsirap, med läder och kakao under.

Smak

Frodig och len. Stora toner av trädgårdsfrukt, honung och malt, med en diskret kryddighet och en aning askig rök. De 48,8% ger tyngd utan att göra den hård.

Eftersmak

Lång och uttorkande. Ett pust rök, saltlake och pepprig ek som ligger kvar länge.

Specifikationer

Namn: Glen Scotia 25 år Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 48,8%
Destilleri: Glen Scotia
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 25 år
ABV: 48,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refillbourbonfat med tolv månader på förstgångsfyllda bourbonfat
EAN nr.: 5016840161226

Smakprofil

Maritimt · Fruktig · Lätt rökig · Torr · Honung

Investeringspotential

Medel. Tjugofem år gammal Campbeltownwhisky finns i mycket litet antal, eftersom regionen bara har tre aktiva destillerier och lagren från 1990-talet var tunna. Buteljeringen är dessutom destilleriets äldsta fasta utgåva, vilket gör den till en naturlig referenspunkt för samlare av regionen.

Visste du att?

Loch Lomond Group köpte Glen Scotia 2014 och har sedan dess investerat kraftigt i platsen — större produktion, nya lagerhus och ett besökscenter. Det är första gången på mer än hundra år som destilleriet haft en ägare med råd att bygga i stället för att bara överleva.

Se hela vårt sortiment av Glen Scotia

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glen Scotia 25 år

Är den värd pengarna?

Se på hur lite gammal Campbeltownwhisky som över huvud taget finns. Regionen har tre destillerier, och under 1990-talet körde Glen Scotia med minimal produktion, så tjugofem år gamla fat är ett smalt lager. Därtill kommer en fatuppbyggnad utan sherry, vilket är ovanligt i den åldersklassen.

Varför finns inga sherryfat alls?

Därför att sherry hade täckt det tjugofem år byggt upp. Bourbonfat ger långsammare och mer neutralt, så destilleriets salta, maltiga kärna kan utvecklas utan konkurrens. Det är ett ärligare men också mer riskabelt sätt att göra gammal whisky.

Vad gör det sista året på förstgångsfyllda fat?

Det ger whiskyn en sista skopa vanilj och friskhet före buteljering. Efter många år på använda fat kan en whisky bli torr och lite trött, och de tolv månaderna på nytt trä lyfter den igen utan att ändra grundprofilen.

Finns det rök i den?

Lite, men inte från torv i någon mängd. Röktonen är askig och torr och kommer lika mycket från det gamla träet och destillatets maritima karaktär som från torvrökt malt. Se de övriga skotska stilarna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Hur bör den drickas?

Ren, utan brådska, i ett tulpanformat glas. Ge den minst en kvart — tjugofem år gammal whisky behöver luft för att öppna sig, och profilen förändras märkbart längs vägen. Vatten behövs inte vid 48,8%.

Hur smakar den jämfört med 21-åringen?

Torrare och mer askig. 21-åringen har oloroso i uppbyggnaden och blir parfymerad och kryddig, medan 25-åringen går åt andra hållet: citrus, harts, saltlake och rök. Det är två helt olika uttryck av samma destilleri.

Är den ett bra val till ett särskilt tillfälle?

Ja. Det är destilleriets äldsta fasta buteljering, den är inte lätt att få tag på, och profilen är komplex nog att bära en hel kväll. Ska den delas bör du tänka på att den kräver tid och uppmärksamhet för att visa sin bästa sida.