Glenallachie 30 Years Batch #2 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 50,8 %

Glenallachie 30 år Batch #2 är ett sällsynt och exklusivt uttryck från Speyside, noggrant utvalt av master blender Billy Walker, känd för sitt exceptionella hantverk och sin känsla för detaljer. Denna buteljering representerar höjdpunkten av destilleriets kunnande och är sammansatt av några av de mest extraordinära faten som har vilat i Glenallachies djupa lagerhus i tre decennier.

Whiskyn har lagrats på en kombination av förstklassiga Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat samt ett mindre antal virgin oak och Rioja-barriques. Denna komplexa lagringsprocess ger en förförisk djuphet och rikedom, där sherryns söta mörka toner smälter samman med kryddiga, fruktiga och eleganta ekinslag.

Doften öppnar med intensiva aromer av mörk choklad, torkade frukter, russin och fikon, följt av rostade nötter, kryddig ek och en antydan av tobak. Det finns en djup sötma i doften som lockar till långsam fördjupning.

Smaken är silkeslen och komplex med lager av sherrysötma, mörka bär, espresso, honung, apelsinskal och varma kryddor. Eken är tydlig men förfinad, där tanninerna ger struktur utan att överrösta frukten. Eftersmaken är oändligt lång och elegant med inslag av mocka, kryddig ek och en ton av röda frukter som långsamt tonar ut i en harmonisk balans.

Med endast ett begränsat antal flaskor tillgängliga globalt är denna buteljering en sann samlarwhisky och ett mästerverk från Billy Walker. Glenallachie 30 år Batch #2 är en whisky som bör njutas vid speciella tillfällen – helst ren och i lugn takt, så att alla nyanser kan utvecklas.

Destilleri: GlenAllachie
Buteljerad: 2022
Ålder: 30 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Fattyp: PX, Oloroso och New Oak casks
Alkoholstyrka: 50,8 %
Antal flaskor: 2000
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Lyssna på vår podcast om Billy Walker

Glenallachie 30 years Batch #2 Billy Walker Single Speyside Malt Scotch Whisky 50,8% Destilleri: Glenallachie Bottlare: Destillery Buttling Buttled: 20.04.2022 Angiven ålder: 30 år gammal Fatnummer: Batch 2 Antal flaskor: 2000 Strength% 8. Storlek: 700 ml Streckkod: 5060568324821