Glendronach Traditionellt torvad Single Highland Malt Whisky 48%

Portvinsfat i en Glendronach. Det är inget destilleriet gör ofta, och tillsammans med torven gör det Traditionally Peated till den mest ovanliga flaskan i husets fasta sortiment.

Expertens beskrivning

Glendronach Traditionally Peated är en rökig Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på Pedro Ximénez- och olorososherryfat samt använda portvinsfat, buteljerad vid 48%.

Kombinationen av tre fattyper är vald för att ge röken något att spela mot. PX lägger in sötma, oloroso ger nötigheten och torrheten, och portfaten tillför en röd fruktton som inte finns någon annanstans i sortimentet. Whiskyn bär ingen åldersangivelse.

Röken här liknar inte Islays. Det finns ingen jod eller tång, utan i stället en torr, jordnära torvrök som ligger under frukten snarare än ovanpå den. Buteljeringen nådde marknaden 2019 och sattes samman av master blender Rachel Barrie.

Smaknoter

Näsa

Torvrök och mörk frukt, med russin och ett spår av rött bär från portfaten. Det finns en torr, nästan dammig kryddton bakom.

Smak

Fyllig och rökig. Sherryns torkade frukt och nöt möter en jordnära rök, medan portfaten lägger in en röd, lätt syrlig frukt som håller whiskyn från att bli tung.

Eftersmak

Lång. Rök, nöt och mörk frukt som långsamt torkar ut i en kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Glendronach Traditionally Peated Highland Single Malt Whisky 48%
Destilleri: Glendronach
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez- och olorososherryfat samt använda portvinsfat
Buteljerad: 2019
Edition: Traditionally Peated
EAN nr.: 5060399689199

Smakprofil

Rökig · Sherrylagrad · Mörk frukt · Kryddig · Fyllig

Visste du att?

Traditionally Peated använder använda portvinsfat vid sidan av de två sherrytyperna. Portfat är sällsynta i Glendronachs sortiment, där spanska sherryfat annars är regeln, och de är en stor del av anledningen till att whiskyn har den röda frukttonen.

Se hela vårt sortiment av Glendronach

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glendronach Traditionally Peated

Hur skiljer sig röken från Islaywhisky?

Den är torrare och mer jordnära. Islays torv innehåller tång och ger oftast jod och saltvatten, medan torven här är från inlandet och ger en rök som mer påminner om brasa och bränt trä. Se de övriga rökiga stilarna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Varför används portvinsfat?

Därför att de tillför en röd fruktton som sherryfat inte kan ge. Portvin bidrar med bär och en lätt syrlighet som skär genom både röken och sherryns sötma, och det är just den tredje dimensionen som gör buteljeringen ovanlig.

Hur kraftig är röken?

Medel. Den är tydlig hela vägen, men den är integrerad i frukten snarare än att ligga ovanpå. De flesta upplever den som en varm underton snarare än som huvudsmaken.

Hur skiljer den sig från Ode to The Embers?

Faten. Embers håller sig till oloroso och PX, medan Traditionally Peated också har portvinsfat med. Det gör denna fruktigare och mindre askpräglad, där Embers är torrare och mer direkt.

När kom den ut på marknaden?

År 2019. Den sattes samman av Rachel Barrie, som tagit över rollen som master blender för Glendronach två år tidigare, och den var en av de tidiga utgåvorna under hennes ledning.

Vilket glas rekommenderas?

Ett Glencairn eller ett annat tulpanformat nosingglas. Det samlar röken och frukten, där ett brett glas låter röken försvinna och lämnar whiskyn mer sherrypräglad än den egentligen är.

Ska man tillsätta vatten?

Prova den ren först. Vid 48% är balansen mellan rök, sherry och port god, och vatten kan lätt skjuta den i sherryriktning. En enda droppe räcker om du vill experimentera.