Glenfarclas 185-års jubileum Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Sex decennier i en flaska. När Glenfarclas skulle markera 185 år gick familjen ner i lagerhusen och hämtade fat från 1950-, 60-, 70-, 80-, 90- och 2000-talet — och blandade dem till en enda whisky.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 185th Anniversary är en Highland Single Malt Scotch Whisky sammansatt av fat från sex decennier och buteljerad vid 46%.

Omkring två tredjedelar av faten är spansk sherryek, resten andra fattyper från destilleriets egna lagerhus. Whiskyn bär ingen åldersangivelse, eftersom en sådan skulle följa det yngsta fatet i blandningen och säga mycket lite om vad som faktiskt finns i flaskan. Upplagan är 6.000 flaskor.

Glenfarclas grundades i maj 1836, och jubileumsutgåvan buteljerades i maj 2021 — exakt 185 år senare. Det är den sortens markering ett familjeägt destilleri kan göra just därför att det fortfarande finns gamla fat kvar i egna lager att hämta ur.

Smaknoter

Näsa

Djup sherry och torkad frukt, med russin, fikon och en mörk sirapston. De äldsta faten visar sig som ett dammigt, nästan vaxartat djup bakom.

Smak

Fyllig och skiktad. Mörk frukt och nöt från de gamla faten möter en fräschare fruktighet från de yngre, och kryddigheten byggs långsamt genom hela smaken. De 46% håller de många lagren isär.

Eftersmak

Mycket lång. Torkad frukt, nöt och en torr ekton som fortsätter att förändras.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 185th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat från sex decennier, omkring två tredjedelar spansk sherryek
Buteljerad: Maj 2021
Antal flaskor: 6.000
Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
EAN nr.: 5018066200376

Smakprofil

Sherrylagrad · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Komplex

Investeringspotential

Medel. 6.000 flaskor av en jubileumsutgåva med fat från sex decennier kan inte göras om, och sammansättningen vilar på gamla lager som inte kan återskapas. Jubileumsflaskor från familjeägda destillerier samlas oftare än de dricks.

Visste du att?

Glenfarclas grundades i maj 1836, och 185-årsjubileet markerades genom att buteljera i maj 2021 — på månaden 185 år senare. Det är en detalj som kräver att man har fat från varje decennium däremellan.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glenfarclas 185th Anniversary

Är den värd pengarna?

Bedöm den på sammansättningen. Fat från sex decennier, där de äldsta är från 1950-talet, går inte att skaffa igen, och upplagan är stängd vid 6.000 flaskor. Det är ingen åldersangivelse du betalar för utan tillgången till lager familjen byggt upp över generationer.

Varför finns ingen åldersangivelse?

Därför att reglerna kräver att en åldersangivelse följer det yngsta fatet i blandningen. Med fat från 2000-talet i sammansättningen skulle talet bli lågt och ge en helt felaktig bild av vad flaskan innehåller.

Vad betyder sex decennier i praktiken?

Att blendaren haft fat från 1950-, 60-, 70-, 80-, 90- och 2000-talet att arbeta med. De gamla faten ger djup och en dammig komplexitet medan de yngre bidrar med friskhet — tillsammans täcker de ett spann ingen enskild årgång kan.

Finns det rök i den?

En lätt ton från direkteldningen under pannorna som löper genom hela Glenfarclas-sortimentet. Det finns ingen torvrökt malt i whiskyn. Se de övriga skotska stilarna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Hur dricks den bäst?

Ren, i rumstemperatur och med gott om tid. Ge den minst en kvart i glaset — en whisky med så många lager ändrar sig märkbart medan den får luft. Vatten behövs inte vid 46%.

Bör den öppnas eller sparas?

Båda delarna är rimliga. Öppnad får du en sammansättning som inte kan göras om. Oöppnad har du en jubileumsflaska ur en stängd upplaga. Ska den sparas: stående, svalt och mörkt med asken intakt.

Vad gör en jubileumsutgåva annorlunda än en vanlig buteljering?

Att den är sammansatt för tillfället snarare än efter ett fast recept. Blendaren kan använda fat som annars gått till de äldre åldersangivelserna, och resultatet blir därför en engångsblandning.