Glenfarclas 8 år Single Speyside Malt Whisky 40%

Åtta år ligger under destilleriets egen instegsålder. Det är en whisky där sherryfaten ännu inte tagit över, och där äppelpajen och mandlarna ligger närmare ytan än de gör i resten av raden.

Expertens beskrivning

Glenfarclas 8 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på sherryfat och buteljerad vid 40%.

Det fasta sortimentet börjar vid tio år, så en åttaåring är den yngsta utgåvan destilleriet skickar ut. Sherryn finns kvar, men den är lättare och mer fruktdriven, och vid 40% är whiskyn lätt att ta till sig utan att vara tunn. Äpplet och kanelen kommer från destillatet snarare än från fatet.

Glenfarclas kom i familjen Grants ägo av en slump. John Grant var kreatursuppfödare med marker som låg intill destilleriets jord, och när grannen ville sälja 1865 var det det naturliga draget. Familjen har haft det sedan dess.

Smaknoter

Näsa

Äppelpaj, mandel och kanel, med hö, honung och russin bakom. Ljusare och fräschare än resten av sortimentet.

Smak

Nötter, smör och choklad, med en aning gräs under. Sherryn är närvarande utan att dominera, och de 40% gör whiskyn lätt att dricka över längre tid.

Eftersmak

Vaniljfudge, äpple och russin. Medellång och mjuk utan beska kanter.

Specifikationer

Namn: Glenfarclas 8 år Speyside Single Malt Whisky 40%
Destilleri: Glenfarclas
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
EAN nr.: 5018066704089

Smakprofil

Fruktig · Nötig · Malt · Mjuk · Lätt

Visste du att?

John Grant var kreatursuppfödare, inte destillatör, när han köpte Glenfarclas 1865. Hans marker låg tätt intill destilleriets jord, och när grannen ville sälja och återvända till England var affären världens enklaste beslut.

Se hela vårt sortiment av Glenfarclas

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glenfarclas 8 år

Varför är den yngre än resten av sortimentet?

Därför att Glenfarclas fasta rad börjar vid tio år. Åttaåringen är en utgåva vid sidan om, där destillatets egen fruktighet får mer plats eftersom sherryfaten ännu inte hunnit bygga det djup de äldre utgåvorna bär.

Smakar den mycket annorlunda än 10-åringen?

Lättare och fräschare. 10-åringen har mer sherry och mer kryddighet, medan åttaåringen håller sig till äpple, mandel och en mjuk maltsötma. Skillnaden är större än de två åren antyder.

Är den ett bra ställe att börja med Glenfarclas?

Ja, om du vill börja lätt. Profilen är mjuk utan skarpa kanter, och 40% gör den lätt att dricka. Vill du snabbare nå husstilens sherrydjup är 12-åringen en bättre utgångspunkt. Se de övriga skotska stilarna i vårt Scotch Whisky-utbud.

Finns det rök i den?

En mycket lätt ton från direkteldningen under pannorna. Glenfarclas använder otorvat korn, så det finns ingen torvrök, och vid åtta år är tonen svagare än i de äldre utgåvorna.

Hur dricks den bäst?

Ren, i rumstemperatur. Vid 40% finns inte mycket att ge bort, så vatten gör den snabbt tam. Den tål däremot en isbit bättre än de kraftigare utgåvorna, om det är så du föredrar whisky.

Passar den till något särskilt?

Prova den till äppelkaka eller mandelbakverk. Äpple- och mandeltonerna i whiskyn möter desserten direkt, och den låga styrkan gör att den inte dränker maten.

Hur blev Glenfarclas familjeägt?

John Grant, en kreatursuppfödare med marker intill destilleriet, köpte det 1865 när den dåvarande ägaren ville sälja och återvända till England. Familjen har drivit platsen sedan dess.