| Drink | Grasovkiss, vodkacocktail |
| Vodka | 6 cl Grasovka Vodka Bison gräs |
| Sirap | 3 cl 1883 Hallon |
| Citronsaft | 1,5 cl, färskpressad |
| Topp | En skvätt äppeljuice och en skvätt lemonad |
| Garnering | Körsbär och hallon |
| Serveras | Högt glas med massor av is |
Om Grasovka Vodka :
Den berömda vodka från Polen, med riktigt bisongräs i flaskan. Mjuk och läcker.
Bland de sällsynta av dessa örter var bisongräset från den mytomspunna, förhistoriska skogen, Bialowieza, på gränsen till Vitryssland. Bisongräset är höljt i så mycket hemlighetsmakeri att endast 21 familjer vet var det växer. För lekmannen är det omöjligt att skilja från andra gräs, bara bisonoxarna och de utvalda familjerna vet var de ska leta. Efter destillering tillsätts avmineraliserat vatten, bisongräsextrakt och – för hand – ett sugrör av det karakteristiska bisongräset.
Vodka är en destillerad dryck gjord av främst vatten och etanol, men ibland finns det spår av föroreningar och smakämnen. Traditionellt tillverkas vodka genom the av spannmålskorn eller potatis som har jäst, även om vissa moderna märken använder andra ämnen, såsom frukt eller socker.
Sedan the -talet har the vanliga polska, ryska, vitryska, ukrainska, estniska, lettiska, litauiska och tjeckiska vodkan 40 volymprocent alkohol (80 amerikanska bevis). The unionen har fastställt ett minimum på 37,5 % ABV för att någon "europeisk vodka " ska benämnas som sådan. Produkter som säljs som " vodka " i the måste ha en alkoholhalt på minst 40 %
Grasovkiss historia: vad vet vi?
Vi har inte hittat någon dokumenterad historia bakom namnet Grasovkiss. Bisongräsvodkan har en längre historia. Wikipedia beskriver den för Żubrówka: grundreceptet sägs gå tillbaka till 1300-talet, och kommersiell produktion av Bison Grass Vodka började 1928. Bisongräset är Hierochloe odorata från Białowieża-skogen, och varje flaska har ett strå i sig. Gräset innehåller kumarin, och enligt Wikipedia var Żubrówka olaglig i USA före 2010. Grasovka är ett annat märke, så Wikipedias uppgifter gäller Żubrówka och inte direkt Grasovka.
Wikipedia nämner också att Żubrówka ofta blandas med äppeljuice, helst oklar. I Polen kallas det szarlotka, äppelkaka, och på andra håll Tatanka, Bison Fire och Apple Pie.
Vår Grasovkiss och szarlotka
| | Vårt recept och szarlotka |
| Vodka | Grasovka Bison gräs (vårt) / Bisongräsvodka (szarlotka, Wikipedia) |
| Frukt | Hallonsirap och en skvätt äppeljuice (vårt) / Äppeljuice (szarlotka, Wikipedia) |
| Syra och bubblor | Citronsaft och en skvätt lemonad (vårt) / Ingen (szarlotka, Wikipedia) |
| Garnering | Körsbär och hallon (vårt) / Ofta ingen (szarlotka, Wikipedia) |
Vår drink bygger på samma idé som szarlotka, bisongräsvodka och äpple, men lägger till hallon och citron, så den blir fräschare och syrligare än en äppelkaksdrink.
Om ingredienserna i din Grasovkiss
Receptet använder Grasovka Vodka Bison gräs. 1883 Hallonsirap har vi inte online. Vill du ha något ur vårt sortiment kan du prova Monin Purémix Hallon, eller titta på våra 1883-siraper. Smaken blir lite annorlunda.
Tips till din Grasovkiss
Använd massor av is och färskpressad citron med en citronpress. Smaka av innan du tillsätter mer sirap, så att bisongräset fortfarande märks. Se vår cocktailutrustning för hembaren för resten av baren.
Vår bedömning av Grasovkiss
Det är en fruktig vodkadrink för dig som vill ha något lite annorlunda än vodka och juice. Bisongräset ger en len, örtig botten, och hallon och citron håller den fräsch. Den är lätt att göra i två glas på en gång.
Vanliga frågor om Grasovkiss recept
Vad är en Grasovkiss?
En vodkadrink med bisongräsvodka, hallonsirap, citron, äppeljuice och lemonad. Receptet är gjort med Grasovka Vodka Bison gräs.
Vad ingår i ett Grasovkiss recept?
6 cl Grasovka Vodka Bison gräs, 3 cl 1883 Hallonsirap, 1,5 cl färskpressad citronsaft och en skvätt äppeljuice och lemonad. Garnera med körsbär och hallon.
Vad är bisongräsvodka?
En polsk vodka smaksatt med bisongräs, vanligen med ett strå i flaskan. Wikipedia beskriver det för Żubrówka, där gräset Hierochloe odorata kommer från Białowieża-skogen.
Varför passar äppeljuice till bisongräsvodka?
Enligt Wikipedia blandas Żubrówka ofta med äppeljuice. I Polen heter det szarlotka, vilket betyder äppelkaka.
Vad är Grasovka?
En polsk bisongräsvodka. Enligt produkttexten har den ett strå bisongräs i flaskan och är len och god.
Vad kan jag använda i stället för 1883 Hallonsirap?
Vi har inte 1883 Hallon online. Du kan prova Monin Purémix Hallon. Smaken blir lite annorlunda.
Hur gör jag en Grasovkiss?
Lägg massor av isbitar i ett högt glas, blanda alla ingredienser och garnera med körsbär och hallon.
Hur många portioner ger receptet?
Receptet kan serveras i 2 Riedel-glas.
Hur stark är Grasovka?
Vodka är normalt 40 procent. Kolla flaskan för exakt siffra.
Finns det andra vodkacocktails?
Ja, se våra vodkarecept, bland annat Moscow Mule och Ciroc Summer Colada.
Läs mer om cocktails
Hitta fler cocktails med vodka och alla våra drickrecept här på Whisky.dk. Prova också Moscow Mule eller Ciroc Summer Colada. Du kan också läsa Wikipedia om Żubrówka.
Fler drink
recept
