HAMMER TONIC POWER

HAMMER TONIC POWER

På Gråbrøretorv i Köpenhamn ligger Strøm Bar som sedan 2012 unnar sina gäster så kallade "gourmetcocktails", där många av råvarorna är hemgjorda. Strøm har fått stort erkännande både hemma och utomlands.

Här är ett opskrift gjort för Sprit & Co. som är importör av Hammer Gin

Ingredienser

• 4 cl Geranium Gin


• 8 cl tonic – Power använder sitt eget: Nordic Tonic Water från Melzer


• 3 Campari isbollar*

*Isbollarna är gjorda av 30% Campari och 70% vatten. Det finns relativt mycket socker i Campari , varför det inte kan frysa i sin rena form. Vätskan fryses i silikonbollar. De kan bl.a. kan köpas på Amazon, men så småningom även många andra ställen.

Handlingsplan:

Hammer Tonic görs genom att ginen hälls över de tre Campari isbollarna, varefter tonicen försiktigt hälls över så att inte all kolsyra försvinner.

Hitta andra recept med gin här

Om Geranium Gin:

Superläcker produkt uppfunnen av Henrik Hammer ( Läs mer om personen bakom här ). Innehåller 10 olika ingredienser, bl.a eteriska oljor utvunna från geranium . Anis i doften. Det är inte utan anledning som produkterna från Hammer& Son kontinuerligt vinner priser hemma och utomlands. Uttrycken i deras produkter är väldigt olika, men de förenas av den omåttligt höga kvaliteten och ojämförliga balansen.