Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky 55%

Ett helt decennium på ett enda bourbonfat, utvalt för medlemmarna i en av Danmarks whiskyklubbar. Denna flaska från Kolding Whiskylaug-serien är ett bevis på vad tålamod och ett välvalt fat kan göra för en Islaysprit.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid 55 %.

Whiskyn destillerades 6 juni 2007 och buteljerades 25 augusti 2017 från fat nummer 130. Fatet valdes ut exklusivt för Kolding Whiskylaug af 1999, och bara 246 numrerade flaskor finns totalt.

Tio års lagring i ett enda bourbonfat ger whiskyn ett djup och en struktur som tydligt skiljer den från Kilchomans yngre standardutgåvor, samtidigt som destilleriets karaktäristiska rökiga Islaystil bevaras intakt.

Smaknoter

Doft

Kraftfulla torvnoter möter torkad frukt och havssalt, med en aning krydda och gammal ek.

Smak

Fyllig och komplex, med lager av rökigt malt, torkad frukt, mörk choklad och subtila toner av ek.

Eftersmak

Lång, varm och rökig, med kvardröjande toner av torv, vanilj och en aning citrus.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 55 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 130
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 6 juni 2007
Buteljerad: 25 augusti 2017
Antal flaskor: 246 flaskor
Edition: Single Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Bourbonlagrad · Kryddig · Sällsynt

Investeringspotential

Hög. Bara 246 flaskor finns av detta fat, utvalt exklusivt för en dansk whiskyklubb, vilket gör den till en av de sällsyntare Kilchoman-utgåvorna i vårt sortiment.

Visste du att?

Ett enskilt bourbonfat rymmer normalt cirka 190-200 liter — betydligt mindre än ett sherry butt — vilket ger spriten tätare kontakt med träet och en snabbare, mer koncentrerad fatpåverkan.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky

Vad gör denna whisky till en sällsynt utgåva?

Den kommer från ett enda bourbonfat utvalt exklusivt för Kolding Whiskylaug, med bara 246 flaskor totalt, vilket gör den svår att hitta igen när den är slutsåld.

Är denna whisky värd sitt pris?

Ja, kombinationen av tio års lagring, fatstyrka och status som en exklusiv single cask för en specifik whiskyklubb gör den till ett sällsynt tillfälle för samlare.

Vad är skillnaden mellan ett bourbonfat och ett sherry butt?

Ett bourbonfat är betydligt mindre, normalt 190-200 liter mot ett sherry butts cirka 500 liter, vilket ger tätare kontakt med träet och en snabbare fatpåverkan.

Ska denna whisky drickas ren?

Vid 55 % rekommenderas det att smaka den ren först för att uppleva hela komplexiteten, och eventuellt tillsätta några droppar vatten.

Vad var Kolding Whiskylaug af 1999?

En dansk whiskyklubb som Kilchoman valde ut detta specifika fat för som en del av en privat buteljeringsserie.

Hur gammal är denna whisky?

Den är 10 år gammal, destillerad 2007 och buteljerad 2017.