Kilchoman Spring 2011 Release Islay Whisky 46 %

Innan Machir Bay fick sitt namn och sin fasta plats i sortimentet släppte Kilchoman whisky i säsongsvisa glimtar — en utgåva för våren, en annan för sommaren. Spring 2011 är ett av de sista kapitlen i den eran, innan destilleriet hittade sin stadiga kurs.

Expertens beskrivning

Kilchoman Spring 2011 Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid 46 %.

Under åren efter grundandet 2005 släppte Kilchoman löpande små, säsongsnamngivna buteljeringar — Autumn 2009, Spring 2010, Summer 2010, Winter 2010 och slutligen Spring 2011 — var och en en ögonblicksbild från ett destilleri som fortfarande höll på att hitta sin identitet. Alla blev slutsålda kort efter lansering.

År 2012 beslutade Kilchoman att samla sin standardutgåva under ett namn, Machir Bay, och de säsongsnamngivna utgåvorna blev historia. Spring 2011 är därför en av de sista flaskorna från den här perioden som fortfarande går att hitta.

Smaknoter

Doft

Ung, frisk torvrök möter citrusskal och en aning vaniljsötma, med en lätt salt underström av havsbris.

Smak

Direkt och energisk, med pepprig rök, honung och en touch grönt äpple som ger en frisk motvikt till intensiteten.

Eftersmak

Medellång, torr och rökig, med en sista antydan av citrus och trä.

Specifikationer

Namn: Kilchoman Spring 2011 Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Spring 2011 Release

Smakprofil

Rökig · Ung · Citrusfrisk · Maritim · Kryddig

Investeringspotential

Medel. De säsongsnamngivna utgåvorna från 2009-2011 efterträddes av Machir Bay 2012 och tillverkas inte längre, vilket gör Spring 2011 till en sällsynt glimt av Kilchomans tidiga historia.

Visste du att?

Spring 2011 är en av de sista utgåvorna från perioden då Kilchoman namngav sina buteljeringar efter säsong istället för en stående serie — en praxis som upphörde när Machir Bay lanserades som destilleriets permanenta standardutgåva 2012.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Kilchoman Spring 2011 Release Islay Single Malt Whisky

Vad betyder namnet Spring 2011 Release?

Det syftar på perioden då Kilchoman namngav sina utgåvor efter säsong och år istället för en stående serie. Spring 2011 är en av de sista utgåvorna i denna tradition.

Varför slutade Kilchoman med säsongsnamngivna utgåvor?

År 2012 samlade destilleriet sin standardutgåva under namnet Machir Bay, vilket gjorde de tidigare säsongsutgåvorna överflödiga.

Hur smakar en tidig Kilchoman-utgåva som denna?

Den är råare och mer direkt i stilen än dagens Machir Bay, med skarpare rök och mindre av den rundning som senare års erfarenhet gett husets nyare utgåvor.

Är Spring 2011 en bra investering för en samlare?

Den tillhör en numera avslutad utgåveserie från destilleriets tidiga år, vilket historiskt gör den typen av flaskor svårare att hitta med åren.

Ska denna whisky drickas ren eller med vatten?

Prova den ren först för att uppleva hela den ungdomliga intensiteten, och tillsätt eventuellt några droppar vatten för att öppna citrusnoterna.

Hur många flaskor finns det av Spring 2011?

Antalet flaskor anges inte för denna utgåva.