I Alexandria, längst ner vid södra änden av Loch Lomond, står kopparpannor i två former. Några har den klassiska svanhalsen, andra går rakt upp utan den böj man känner igen. Båda delarna hamnar i samma flaska, och efter 18 år på amerikansk ek har det blivit till bakat äpple och len rök från ved.
Expertens beskrivning
Loch Lomond 18 år är en Highland Single Malt Whisky lagrad på tre typer amerikanska ekfat och buteljerad vid 46%.
Den är sammansatt av destilleriets master blender Michael Henry. Stilen bygger på att blanda whisky från pot stills med rak hals och whisky från mer traditionella svanhalspannor. Det ska ge frukt, honung och len rök, en karaktär som Loch Lomond själva säger bara finns i deras single malt.
Alla 18 år har tillbringats på amerikansk ek i tre typer: bourbon, refill och re-charred. Amerikansk ek ger vanligtvis sötma och len vanilj, och det märks: kola och bakat äpple tar mest plats.
Flaskan har samlat på sig medaljer. Det finns guld från San Francisco World Spirits Competition 2021 och från International Spirits Challenge och The Scotch Whisky Masters 2020, och The Whisky Exchange utsåg den till Whisky of the Year 2024.
Smaknoter
Doft
Grönt äpple och grapefrukt först, sedan kaprifol och mogen ek.
Smak
Rostad ek och cigarrlåda. Därefter kommer de gröna frukterna, äpple och krusbär, med en botten av kola.
Eftersmak
Lång och torr. Torkat te och tobaksblad, lätt medicinsk torvrök och till sist len rök från trä.
Specifikationer
Namn: Loch Lomond 18 år
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek i tre typer: bourbon, refill och re-charred
Ej kylfiltrerad: Ja
Destillationsmetod: Pot stills med rak hals och traditionella svanhalspannor
EAN nr.: 5016840239215
Smakprofil
Fruktig · Lätt rökig · Honungssöt · Ek · Tobak
Visste du att?
Hos Loch Lomond ligger både ett maltdestilleri, ett spannmålsdestilleri och ett tunnbinderi på samma område, så faten kommer från destilleriets egen verkstad. Det är inte många skotska destillerier som kan säga det om sig själva.
Se hela vårt sortiment av Loch Lomond
Lyssna på vår podd: