Loch Lomond Whisky
Loch Lomond Scotch WhiskyUnder Loch Lomonds existens har destilleriet släppt sju olika maltwhiskyer. Fyra av dem var avsedda för blandning, medan de återstående tre var avsedda att buteljeras som single malt-whiskyer, även om de flesta har släppts som sådana under åren. Buteljeringar har gjorts under namnen: Inchmurrin, Inchmoan, Inchfad, Crotengea, Glen Douglass, Craiglodge och naturligtvis Loch Lomond, var och en med varierande torvnivåer. Namnet Loch Lomond används för singelmaltbuteljeringar, även om det också används för en blandad skotsk whisky som produceras på plats med både korn och maltwhisky.Loch Lomond var i en sådan god position att släppa så många olika whiskyer eftersom det hade en ovanlig uppsättning pannor. Det fanns tre uppsättningar pannor, två var utrustade med rektifikationskolonner samt fem kontinuerliga pannor. Loch Lomond ligger i en industriell komplex, en gång hem till Storbritanniens tidigaste bilfabrik. Destilleriet byggdes 1965 av Littlemill Distillery Company Ltd, under ägarskap av Duncan Thomas och amerikanska Barton Brands. Produktionen började ett år senare. Destilleriet har en total årlig kapacitet på fyra miljoner liter, men endast 2,5 miljoner liter maltwhisky produceras. Destilleriet producerar dock tio miljoner liter grainwhisky per år. Destilleriet stängdes 1984 och förvärvades ett år senare av Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd. Produktionen återupptogs 1987 och sex år senare installerades en Coffey-panna. De sista pannorna installerades 1999, två år tidigare hade destilleriet drabbats av en förödande brand och så mycket som 300 000 liter whisky gick förlorade. |