Vid stranden av Loch Lomond, där den skotska lågländen möter högländerna, ligger ett destilleri som vägrar göra saker på det enkla sättet. Här destilleras rökig maltad korn genom en kolonnpanna istället för traditionella kopparpannor – och resultatet är en whisky som varken beter sig som malt eller korn, utan går sin egen väg.
Expertens beskrivning
Loch Lomond Grainstorm Peated är en Highland Single Grain Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 46%.
Whiskyn är gjord uteslutande av kraftigt rökt maltad korn, men eftersom den destilleras i Loch Lomond Distillerys kontinuerliga kolonnpanna istället för i traditionella pot stills, klassificeras den som single grain och inte single malt – ett kuriosum som gör flaskan till en riktig anomali i skotsk whiskytillverkning.
Den lagras i en kombination av förstagångs- och återfyllda amerikanska ekfat efter bourbon under uppsikt av Master Blender Michael Henry, vilket ger en mjuk, fruktig karaktär med krämig vanilj och ett stänk av rök. Whiskyn ingår i destilleriets permanenta sortiment och relanserades under namnet Grainstorm i slutet av 2024.
Smaknoter
Doft
Kryddnejlika och svarta vinbär möter citrusskal och en antydan av nyklippt gräs, med vanilj som en söt underström genom hela doften.
Smak
På tungan möter du en söt, torvsyrlig smak där grönt äpple och limecitrus blandas med anis. Röken håller sig i bakgrunden – mer kryddig än rykande.
Eftersmak
Avslutningen är knaprig och torr, med en avlägsen antydan av torvrök som dröjer sig kvar länge efter sista klunken.
Specifikationer
Namn: Loch Lomond Grainstorm Peated
Destilleri: Loch Lomond Distillery
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Grain Scotch Whisky
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat (förstgångsfyllda och återfyllda amerikanska ekfat)
Destillationsmetod: Kontinuerlig destillation (kolonnpanna)
Edition: Grainstorm
EAN-nr: 5016840260219
Smakprofil
Rökig · Fruktig · Kryddig · Vaniljsöt
Visste du att?
Loch Lomond är ett av bara två skotska destillerier som kan tillverka både single malt och single grain whisky under samma tak. Deras kolonnpanna av Coffey-typ delar de bara med ett annat whiskyhus i världen – japanska Nikka.
Se hela vårt sortiment av Loch Lomond Whisky
Lyssna på vår podd: