Loch Lomond Stream & Fire Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Vid stranden av Skottlands mest kända sjö ligger ett destilleri som inte är rädt för att experimentera med eld. Loch Lomond Steam & Fire föds av samma nyfikenhet som driver destilleriets eget cooperage – där fat inte bara lagras, utan bränns om tills whiskyn får något helt eget.

Expertens beskrivning

Loch Lomond Steam & Fire är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 46 %.

Whiskyn inleder sitt liv i en kombination av first-fill bourbonfat och amerikansk ek, innan den flyttas till fat som bränns om kraftigt i destilleriets eget cooperage – en process man kallar "steam and fire". Tio månaders efterlagring på dessa hårt brända fat ger whiskyn dess karakteristiska djup av rostat trä och bränt socker, utan att den fruktiga, lätta Loch Lomond-stilen någonsin försvinner.

Smaknoter

Doft

Toffee och mogna äpplen möter en söt karamelldoft med ett stråk av kanel och en lätt, syrlig citrusspets i bakgrunden.

Smak

Silkeslen i munnen med apelsin, persika och marmelad, som glider över i rostad marshmallow och smält farin – och till sist en antydan av mörk choklad.

Eftersmak

Medellång till lång, torr avslutning med rökig mörk choklad och en mild rökkänsla från de brända faten.

Specifikationer

Namn: Loch Lomond Steam & Fire Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek och bourbonfat, efterlagrad på kraftigt brända amerikanska ekfat
EAN-nr: 5016840230212
Serveringsförslag: Vid rumstemperatur, gärna med några droppar vatten för att öppna de rostade tonerna

Smakprofil

Fruktig · Sötaktig · Rostad · Mjuk

Visste du att?

Loch Lomond har sitt eget cooperage på destilleriets område – ett av få skotska destillerier som själva bränner om och reparerar sina egna fat, i stället för att skicka dem till en extern tunnbinderi.

Se hela vårt sortiment av Loch Lomond

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Loch Lomond Steam & Fire

Vad gör Loch Lomond Steam & Fire speciell?

Den är lagrad på fat som brännts om i destilleriets eget cooperage, vilket ger en djupare, mer rostad karaktär än en vanlig bourbonfat-whisky.

Är Loch Lomond Steam & Fire värd sitt pris?

Ja – processen med att bränna om faten är resurskrävande och unik för destilleriet, och resultatet är en komplexitet man normalt bara hittar i dyrare flaskor.

Hur bör Steam & Fire serveras?

Bäst vid rumstemperatur i ett tulpanformat whiskyglas. Några droppar vatten kan öppna upp de rostade och söta tonerna.

Är whiskyn bra för nybörjare?

Ja, den fruktiga och sötaktiga stilen gör den tillgänglig, medan de rostade tonerna ger något att upptäcka för den mer erfarna smakaren.

Vad kännetecknar Loch Lomond-destilleriets stil?

Destilleriet är känt för att använda flera olika stilltyper för att skapa olika maltkaraktärer på samma plats, vilket ger en bred smakpalett under samma tak.

Passar Steam & Fire i en cocktail?

Den rostade sötman fungerar fint i en Old Fashioned, där whiskyns karamell- och chokladtoner samspelar med bitter och socker.