Det finns torv, och så finns det Inchmoan – Loch Lomonds svar på vad som händer när destilleriets vanliga fruktighet möter 50 ppm rök. Resultatet är ingen kopia av Islay, utan en helt egen, jordig tolkning av rökig whisky.
Expertens beskrivning
Inchmoan 12 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 46 %.
Whiskyn destilleras av rökig malt uppmätt till omkring 50 ppm och representerar destilleriets rökiga, jordiga stil – mjukare och mindre medicinsk än en typisk Islay-malt. Efter 12 år på fat är whiskyn ej kylfiltrerad, vilket bevarar dess fylliga, oljiga kropp.
Smaknoter
Doft
Myntablad och kolat trä möter mörk karamell, torkade äpplen, ljunghonung och en mild, lätt medicinsk torv.
Smak
Kryddig med svartpeppar och kanel, som balanseras av lager av kola, torkande ek och en jordig, fuktig mossnot.
Eftersmak
Lång avslutning med söt frukt, grönt gräs, svartpeppar och ett stråk av citrus.
Specifikationer
Namn: Inchmoan 12 år Single Highland Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr: 5016840155300
Serveringsförslag: I ett tulpanglas, gärna med några droppar vatten
Smakprofil
Rökig · Torvig · Fruktig · Kryddig
Visste du att?
Inchmoan är uppkallad efter en liten ö i Loch Lomond vars gaeliska namn betyder "torvens ö" – en passande hänvisning till whiskyns rökiga karaktär.
Se hela vårt sortiment av Loch Lomond
Lyssna på vår podd: