Lustau San Emilio Pedro Ximenez Sherry 75 cl 17%

Vissa sherryer görs för att åtfölja en efterrätt. San Emilio görs för att vara efterrätten.

Expertsyn

Lustau San Emilio är en Pedro Ximénez Sherry från Jerez, Spanien, gjord på druvan Pedro Ximénez med en alkoholhalt på 17%. Precis som husets övriga PX-sherryer soltorkas druvorna innan de pressas och jäses, vilket koncentrerar sockerhalten till en nivå som gör vinet nästan sirapsaktigt. San Emilio lagras hos Bodegas Lustau enligt solera-systemet och utvecklar under lagringen en djup, mörk färg och en intensiv arom av torkad frukt, vilket gör den till en av husets mest efterrättslika sherryer.

Smaknoter

Näsa

Inbjudande toner av söta russin och katrinplommon.

Smak

Härligt krämig, fyllig och mycket söt smak.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och klibbig, med en sista ton av mörk sirap.

Servering & Matförslag

Serveras vid 12-14 grader i ett litet sherryglas. Njut gärna på egen hand eller som en efterrätt i sig, eventuellt hälld över vaniljglass.

Specifikationer

Namn: San Emilio
Producent/Vingård: Bodegas Lustau
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Pedro Ximénez Sherry
Druvsort: Pedro Ximénez
ABV: 17%
Storlek: 75 CL
EAN nr.: 8412325000252
Serveringstemperatur: 12-14°C
Glastyp: Sherryglas

Smakprofil

Sötmefull · Krämig · Russinartad · Fyllig

Visste du att?

Många spanska familjer använder traditionellt Pedro Ximénez-sherry som topping till vaniljglass - sirapens tjocklek och intensiva sötma gör den till en naturlig ersättning för karamellsås.

Se hela vårt utbud av Lustau

Vanliga frågor om Lustau San Emilio Pedro Ximenez

Vad kännetecknar San Emilio?

Det är en mycket söt, krämig PX-sherry med toner av russin och katrinplommon, gjord på soltorkade druvor.

Kan San Emilio användas som efterrätt?

Ja, den är så söt och fyllig att den kan njutas på egen hand som en efterrätt eller hällas över glass.

Hur bör San Emilio serveras?

Den serveras bäst vid 12-14 grader i ett litet sherryglas.

Hur skiljer sig San Emilio från andra PX-sherryer?

Den har en särskilt krämig, fyllig struktur som gör den till en av husets mest efterrättslika sherryer.

Hur mycket socker innehåller PX-sherry vanligtvis?

Sockerhalten anges inte i produktdata, men PX-sherry hör generellt till de sötaste sherrystilarna överlag.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av sherry och starkvin hos Whisky.dks vinsortiment.